100g đậu phụ bao nhiêu calo? ăn đậu phụ có giảm cân không?

100g đậu phụ bao nhiêu calo? Ăn đậu phụ có giảm cân không? Đậu phụ là món ăn truyền thống của nhiều nước châu Á, trong đó có Việt Nam. Đậu phụ chứa nhiều đạm thực vật, ít chất béo, natri và carbohydrate, được đánh giá tốt cho sức khỏe.

Đậu phụ bao nhiêu calo?

100g đậu phụ bao nhiêu calo?

100g đậu phụ cung cấp khoảng 76 calo cho cơ thể. Các giá trị dinh dưỡng khác của đậu phụ phụ có thể kể đến là: Carbohydrates-1.9 g, chất béo-4.8 g, chất đạm-8.1 g, chất xơ: 1.9 g, canxi-350 mg, sắt-5.4 mg, ma giê-30 mg, natri-7 mg.

1 bìa đậu phụ luộc bao nhiêu calo?

Đậu phụ luộc là món ăn truyền thống được nấu từ đậu phụ, trong đó đậu phụ được cho vào trong nước nóng và luộc lên. Tính trung bình, 1 bìa đậu phụ cỡ nhỏ có thể cung cấp 20-25 calo.

100g đậu phụ luộc bao nhiêu calo?

100g đậu phụ luộc trung bình có thể cung cấp khoảng 80 calo cho cơ thể.

100g đậu phụ rán bao nhiêu calo?

Đậu phụ rán là món đậu được chiên qua dầu hoặc mỡ, vỏ bên ngoài vàng rụm, ăn giòn, béo ngậy, bên trong ngọt mềm bùi của đậu phụ. Tính trung bình, 100g đậu phụ rán có thể cung cấp khoảng 210 calo.

100g tàu hủ bao nhiêu calo?   

Tàu hủ hay tào phớ là món ăn vặt được làm từ đậu nành ăn cùng với nước đường. Trung bình, 100g tàu hủ có thể cung cấp khoảng 150 calo.

Tàu hủ trân châu đường đen bao nhiêu calo?     

Tàu hủ trân châu đường đen là món ăn cách điệu từ tàu hủ truyền thống, trong đó người ta sẽ thêm các viên trân châu đường đen vào tàu hủ, khi ăn vị ngọt, dẻo của trân châu hòa quyện cùng vị thơm bùi mềm từ đậu nành cùng với nước đường. Tùy vào lượng trân châu đường đen được thêm vào mà một bát tàu hủ trân châu đường đen có thể cung cấp từ 200-300 calo.

Đậu hũ non bao nhiêu calo? 

Đậu hũ non ngoài được tạo thành từ hạt đậu nành như đậu hũ thông thường, người ta còn cho thêm gelatin để gia tăng sự béo ngậy và tan mềm khi ăn. Tính trung bình, 100g đậu hũ non có thể cung cấp khoảng 80 calo.

 Ăn đậu phụ có béo không?

Ăn đậu phụ luộc

Với món đậu phụ luộc, bạn hoàn toàn có thể yên tâm món ăn này ít gây béo vì hàm lượng calo mà nó cung cấp cho cơ thể khá thấp, chỉ 76 calo cho 100g đậu phụ luộc.

Ăn đậu phụ rán

Khác với đậu phụ luộc, đậu phụ rán có hàm lượng calo cao hơn nhiều do nó được làm chín bằng cách chiên qua dầu/mỡ. Với 210 calo cho 100 g đậu phụ rán, các chuyên gia khuyến cáo nên ăn đậu phụ rán ở mức độ vừa phải nếu không muốn bị béo.

Ăn tàu hũ  

Tàu hũ là món ăn có hàm lượng calo trung bình, với 150 calo cho 100 g tàu hũ. Để tránh bị béo, mọi người không nên ăn 100 g mỗi ngày.

Ăn tàu hũ trân châu đường đen       

Tàu hũ trân châu đường đen là món ăn có hàm lượng cao calo, nếu bạn đang có ý định giảm cân, các chuyên gia khuyến cáo nên tránh món ăn này.

Ăn đậu phụ buổi tối có béo không?

Ăn đậu phụ buổi tối có béo không là băn khoăn của không ít các chị em phụ nữ. Trên thực tế, việc béo hay không béo phụ thuộc vào lượng calo mà bạn nạp vào và calo mà cơ thể tiêu hao. Một người sẽ béo lên khi mức calo nạp vào cơ thể cao hơn mức calo tiêu hao và ngược lại, một người sẽ gầy đi nếu mức calo nạp vào cơ thể thấp hơn.

Như vậy có nghĩa là, việc ăn đậu phụ vào thời điểm nào không quyết định tới việc bạn béo hay không béo. Nó phụ thuộc vào tổng lượng calo bạn nạp vào qua thực phẩm và mức độ hoạt động thể chất của bạn. Khi ăn đậu phụ vào buổi tối, bạn sẽ vẫn không béo nếu mức calo nạp vào trong ngày vẫn thấp.

Ăn đậu phụ có giảm cân không?

Ăn đậu khuôn giảm cân không?

Đậu khuôn được chế biến bằng cách luộc là món ăn có hàm lượng calo thấp, giàu protein và có lượng chất xơ cao nên hoàn toàn có khả năng giảm cân nếu sử dụng đúng cách kết hợp thêm một chế độ rèn luyện thể dục thể thao phù hợp.

Ăn đậu hủ chiên có giảm cân không?

Khác với đậu hủ luộc, đậu hủ chiên qua dầu/mỡ làm tăng hàm lượng calo của món ăn này nên hoàn toàn không thích hợp cho vào thực đơn giảm cân nặng.

Ăn đậu hũ có giảm cân không?

Bạn có thể thêm đậu hũ vào thực đơn giảm cân bởi món ăn ít calo, giàu protein, chất xơ và cung cấp nhiều dưỡng chất khác cho cơ thể.

Các món ăn giảm cân từ đậu phụ giữ nguyên dưỡng chất

Cách luộc đậu phụ giảm cân  

Tiến hành luộc đậu phụ trong nước sôi khoảng 5 phút rồi vớt ra hoặc trần trực tiếp đậu với nước sôi. Thái miếng 2 cm và ăn vào bữa sáng, bữa chính hoặc các bữa phụ.

Khi làm món đậu phụ rán, để làm giảm lượng calo từ món ăn này, bạn chỉ nên rán đậu phụ bằng dầu thực vật với 1 thìa nhỏ, tiến hành rán lướt nhanh vì nếu để lâu đậu sẽ rất hút dầu.

Cách làm đậu phụ hấp xì dầu

Nguyên liệu chuẩn bị cho món đậu phụ hấp xì dầu gồm có: Đậu phụ non 500g, xì dầu 50 ml, dầu hào 5 ml, chanh 1 quả, đường, tỏi tây, hạt tiêu, hành khô, ớt, hành lá.

Cách làm món đậu phụ hấp xì dầu như sau:

• Bước 1: Tiến hành đặt miếng đậu vào một đĩa lớn, cắt thành các miếng dày vừa ăn.
• Bước 2: Cho đĩa đậu phụ vào nồi hấp, hấp lên trong khoảng thời gian từ 6-8 phút.
• Bước 3: Khi đậu chín, loại bỏ nước ở trong đĩa.
• Bước 4: Hành khô và tỏi bạn lột bỏ vỏ, băm thạt nhỏ. Ớt bỏ hạt và băm nhỏ. Tỏi tây tiến hành rửa sạch, thái nhỏ.
• Bước 5: Tiến hành pha hỗn hợp gồm 3 thìa ăn xì dầu + 1 thìa dầu hào+ chanh + giấm + hạt tiêu + 1 thìa đường + tỏi tây + ớt + khoảng 2/3 bát ăn cơm nước.
• Bước 6: Phi hành, tỏi thơm lên, cho đậu vào chảo, đổ bát hỗn hợp nước xì dầu vừa mới pha vào. Đun liu riu vài phút để đậu ngấm gia vị.
• Bước 7: Khi đậu ngấm, rắc hành tươi lên sau đó cho ra đĩa và thưởng thức.

Tìm hiểu thêm:

• 1 ly trà đường bao nhiêu calo? uống trà đường có mập không?
• 1 đĩa salad dưa chuột bao nhiêu calo?
• 100g quả cherry có chứa bao nhiêu calo? ăn cherry có mập không?

Ăn đậu phụ nhiều có tốt không?

Là thực phẩm tốt cho sức khỏe nhưng việc ăn nhiều đậu phụ cũng có thể gây hại. Các vấn đề có thể gặp phải khi ăn quá nhiều đậu phụ là:

• Gây thiếu Iốt cơ thể: Trong đậu phụ có chứa một chất được gọi là saponin. Saponin có thể ngăn chặn sự hình thành của peroxit lipid được biết tới là nguyên nhân chính xơ vữa động mạch. Tuy nhiên, nếu cơ thể nạp vào quá nhiều saponin có thể dẫn đến tình trạng bài tiết Iốt trong cơ thể.
• Gây ra tình trạng thiếu máu: Ăn quá nhiều đậu phụ trong một thời gian dài có thể làm cản trở quá trình hấp thụ sắt của cơ thể dẫn tới tình trạng thiếu máu.
• Tăng nguy cơ mắc bệnh gout: Những bệnh nhân mắc bệnh gout có nồng độ axit uric trong huyết thanh cao nên nếu ăn nhiều đậu phụ sẽ làm tăng các triệu chứng của bệnh gout. Nguyên nhân được lý giải là chất putine có trong đậu phụ sẽ làm tăng hàm lượng axit uric có trong máu gây kích hoạt các triệu chứng của bệnh.

Trên đây là giải đáp 100g đậu phụ bao nhiêu calo? Ăn đậu phụ có giảm cân không? Nếu bạn có thắc mắc về sức khỏe cần được tư vấn bởi bác sĩ, hãy để lại thông tin liên hệ ngay [TẠI ĐÂY] hoặc gọi HOTLINE 02438.255.599 – 0836.633.399

Ngày sửa: 15-08-2023