100g Hạt sen bao nhiêu calo? Ăn hạt sen có béo không?

Hình ảnh cây sen mang nhiều nét đẹp về văn hóa của Việt Nam. Tuy nhiên không chỉ dừng lại ở vẻ đẹp mà cây sen đặc biệt là hạt sen còn mang nhiều giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Đối với người đang trong quá trình giảm cân lại lo lắng không biết 100g hạt sen bao nhiêu calo? Ăn hạt sen có béo không? Vậy thì cùng theo dõi bài viết sau để tìm ra câu trả lời cho mình nhé.

Thành phần dinh dưỡng có trong 100g hạt sen

Hạt sen được chế biến trong nhiều món ăn và có tác dụng rất tốt. Trong 100g hạt sen có nhiều thành phần bổ dưỡng: 64.47g carbohydrates, 15.41g protein, 1.97g chất béo, axit folic, niacin, pantothenic, pyridoxine, vitamin A, vitamin C, vitamin B2, thiamin, riboflavin, sodium 5mg, 163mg canxi, 1368mg potassium, đồng, sắt, magie 210mg, phốt pho, kẽm,…

Đây là thực phẩm giàu giá trị và đa dạng thành phần dinh dưỡng. Cung cấp đầy đủ các dưỡng chất cần thiết, cải thiện tình trạng mệt mỏi mất ngủ hiệu quả.

100g hạt sen chứa bao nhiêu calo?

Bên cạnh những thành phần dinh dưỡng kể trên thì 100g hạt sen liệu có chứa nhiều calo không?

Trong hạt sen có 18g protein, 2.2g chất béo và các thành phần như kẽm, sắt giúp tăng sức đề kháng hỗ trợ hình thành tế bào máu mới. Trong hạt sen chứa lượng ít chất béo bão hòa. Như vậy lượng calo trong hạt sen cũng sẽ không quá cao.

100g hạt sen cung cấp 350 calo cho cơ thể. Lượng calo này cũng sẽ thay đổi tùy thuộc vào cách chế biến hạt sen.

100g hạt sen luộc có khoảng 90 calo, 100g hạt sen sấy sẽ có 370 calo. Ngoài ra còn những món ăn khác khi kết hợp với hạt sen cũng sẽ có lượng calo nhiều hơn ví dụ như chè sen có thể cung cấp 345 calo, 100ml sữa sen có 260 calo, 100g xôi hạt sen cung cấp 273 calo. Như vậy hàm lượng calo của hạt sen còn phụ thuộc vào món ăn và cách chế biến dẫn đến sự chênh lệch trên.

Ăn hạt sen tăng cân hay giảm cân?

Sau khi đã tính được 100g hạt sen chứa bao nhiêu calo thì cũng có thể biết được ăn bao nhiêu hạt sen là đủ và ăn hạt sen có béo không?

Ăn hạt sen không béo vì hạt sen cung cấp lượng calo không quá cao. Trung bình 1 bữa ăn nạp vào cơ thể khoảng 667 calo vậy 1 ngày nếu ăn 3 bữa tổng lượng calo là 2000. Như vậy nếu chỉ ăn hạt sen thì chỉ nạp vào cơ thể khoảng 450 calo thấp hơn nhiều so với 1 bữa ăn chính, khi đó mỡ thừa sẽ được đốt cháy để sinh năng lượng vì vậy ăn hạt sen không hề gây béo hay tăng cân.

Có thể bạn quan tâm:

Hạt hướng dương bao nhiêu calo?

Cherry bao nhiêu calories? Ăn cherry có tác dụng gì?
Nước ép cần tây bao nhiêu calo?

Cách giảm cân với hạt sen

Để đảm bảo có thể ăn hạt sen và vẫn giảm được cân có thể áp dụng các cách sau:

Ăn hạt sen với bột mè đen.

Mè đen là ngũ cốc tốt giúp cải thiện hệ tiêu hóa., đẹp da và giảm cân hiệu quả. Kết hợp mè đen và hạt sen là công thức tuyệt vời cho việc giảm cân giữ dáng.

Cách làm: giã mè đen hoặc xay thành bột, hạt sen bóc vỏ giữ phần hạt sau đó ngâm với nước khoảng 2 đến 3 phút. Sau đó cho hỗn hợp vào nồi đun sôi thêm gia vị cho vừa ăn.

Sữa hạt sen tươi giảm cân.

Sữa hạt sen tách béo có 30 calo và còn giúp cải thiện hệ thần kinh, đào thải mỡ thừa chỉ sau 1 đến 2 tháng sử dụng.

Cách làm: Bóc vỏ hạt sen cho vào máy xay rồi nghiền nhuyễn, lọc bỏ bã lấy nước. Sau đó cho lên bếp đun sôi đổ thêm 1 ít sữa tươi không đường vào nước hạt sen. Uống trước bữa ăn từ 15 đến 20 phút mỗi ngày.

Hạt sen luộc

100g hạt sen luộc chỉ chứa 90 calo mà lại vô cùng dễ làm mang đến hiệu quả cao. Đặc biệt đối với người giảm cân thì hạt sen luộc có thể vẫn giữ được các chất dinh dưỡng mà lại không có nhiều calo.

Cách làm: Rửa sạch hạt sen sau đó cho vào nồi ngập nước đun đến khi hạt sen nổi hết trên mặt nước có thể vớt ra.

Tác dụng của hạt sen

Hạt sen có L isoaspartyl methyltransferase là một loại enzyme chống lão hóa rất tốt, hỗ trợ sửa các protein bị tổn thương. Hạt sen còn có khả năng giảm rò rỉ dịch các bộ phận nội tạng mang lại nhiều tác dụng chữa bệnh hiệu quả.

 Hạt sen giúp chống lão hóa.

Bạn có biết các chất dinh dưỡng có trong hạt sen giúp trẻ hóa tế bào da và làm chậm quá trình lão hóa. Vitamin và các loại enzyme, thúc đẩy phục hồi protein thị thiếu hịt và sinh collagen rất tốt cho phụ nữ. Những thành phần có trong hạt sen giúp cải thiện làn da và chống lão hóa vô cùng hiệu quả.

Hỗ trợ vấn đề về răng miệng.

Hạt sen có thể hạn chế được vấn đề chảy máu chân răng, nhiệt miệng và loét miệng, dịu tình trạng nướu bị kích ứng do vệ sinh răng miệng và trong hạt sen còn có các thành phần kháng viêm như kaempferol và flavonoid.

Thêm các món ăn bằng hạt sen vào trong bữa ăn để cải thiện được tình trạng răng không chắc khỏe. Tuy nhiên hạt sen chỉ có tác dụng phòng chống và hỗ trợ, nếu bạn có vấn đề nghiêm trọng về răng miệng thì vẫn cần đến khám để các bác sĩ điều trị.

Chữa bệnh đau đầu.

Hạt sen có thành phần dinh dưỡng cao được kiểm chứng là có tác dụng an thần hiệu quả. Thành phần trong hạt sen có nhiều gluxit và protit cùng các vitamin như vitamin V, vitamin C nên ăn hạt sen có thể điều trị bệnh đau đầu hoặc đau nửa đầu. Ngoài ra hạt sen có tác dụng an thần vì vậy giúp cơ thể được nghỉ ngơi và có giấc ngủ sâu hơn.

Tăng cường sức khỏe.

Đối với người lớn tuổi hoặc phụ nữ sau sinh thì hạt sen có tác dụng cung cấp chất dinh dưỡng và tăng cường sức khỏe. Giảm tình trạng suy giảm trí tuệ ở người già và lấy lại vẻ đẹp vóc dáng nhanh chóng đối với phụ nữ sau sinh.

Tốt cho thai nhi.

Ăn hạt sen có thể giúp bé thông minh hơn, phát triển trí não ngay từ trong bụng mẹ. Trong hạt sen có protit, lipit, gluxit, photpho, sắt,.. cùng với nhiều loại vitamin như vitamin B1, vitamin B2, vitamin C,… giúp thai nhi khỏe mạnh và tăng cường trí não cho bé.

Hạt sen là thực phẩm từ thiên nhiên cung cấp nhiều dinh dưỡng cho cơ thể. Nếu bạn đang quan tâm đến lượng calo nạp vào cơ thể từ những món ăn hàng ngày thì bài viết này đã giúp bạn biết được 100g hạt sen chứa bao nhiêu calo? và ăn hạt sen có béo không? Chúc bạn sẽ có một chế độ ăn uống lành mạnh và giảm cân hiệu quả.

Xem thêm:
– Abortion https://en.wikipedia.org/wiki/Abortion Truy cập ngày:16/07/2021.

– Abortion https://www.nhs.uk/conditions/abortion/ Truy cập ngày:16/07/2021.

Ngày sửa: 14-12-2022