100g me bao nhiêu calo? ăn me có tăng cân không? 

100g me bao nhiêu calo? Ăn me có tăng cân không? Me là một trong những loại quả được sử dụng phổ biến. Tuy nhiên, thành phần dinh dưỡng trong quả me như thế nào thì không phải ai cũng biết rõ. Dưới đây là chia sẻ từ chuyên gia dinh dưỡng về vấn đề này, bạn có thể tham khảo ngay sau đây.

Me có tên khoa học của là Tam meus indica, là một loại trái cây nhiệt đới có nguồn gốc từ Châu Phi. Ngày nay, me được trồng ở nhiều quốc gia trên thế giới, trong đó có Việt Nam. Cây me thuộc cây thân bụi, quả me thon dài, vỏ cứng màu nâu.

Tùy từng giống me và đặc điểm hương vị khác nhau, có me chua, me ngọt vị thơm, dẻo,…..Me chua có thể dùng nấu canh chua hoặc  dùng làm gia vị với nước sốt me….Vậy giá trị dinh dưỡng có trong quả me như thế nào? Hàm lượng calo ra sao?

100g me bao nhiêu calo?

Theo chuyên gia dinh dưỡng, tùy vào từng loại me mà hàm lượng calo có sự chênh lệch nhau đáng kể. Dưới đây là một số loại me điển hình đi kèm với hàm lượng calo, cụ thể như sau:

100g me thái ngọt bao nhiêu calo?

Me thái thuộc loại me hiếm có, trái me hình quả đậu dài màu nâu chứa cùi thịt bên trong. Khi me chín vỏ cứng nhưng bên trong có độ ngọt đậm hơn me thường.

Trong 100g me thái có chứa khoảng 180 calo. Đây là mức năng lượng cao hơn so với các loại me chua. Me thái thường dùng ăn tươi hoặc sấy khô sử dụng. Trái me nếu còn tươi có thể chế biến thức uống, thậm chí có tác dụng làm thuốc bồi bổ sức khỏe cơ thể.

Trong ngành sản xuất công nghiệp, me thái được làm rượu, bánh bèo, nước ép…bên cạnh đó, nó còn có thể được trồng trên phố, công viên cây xanh….

100g me xanh bao nhiêu calo?

Khác với me thái, me xanh thường có vị chua và hàm lượng calo thấp hơn các loại me khác. Theo bảng nghiên cứu thành phần dinh dưỡng, 100g me xanh có chứa khoảng 164 calo. Đây là hàm lượng calo khá thấp.

Me xanh thường được dùng nấu canh chia, làm sốt me phục vụ chế biến cho nhiều món ăn khác nhau. Có thể dùng ngâm chua ngọt, làm mứt….

100g me chín bao nhiêu calo?

So với me xanh, me chín có thể có chút vị ngọt hơn, hàm lượng dinh dưỡng cũng cao hơn. Theo đó, 100g me chín có chứa khoảng 170 calo. Đối với loại me chín khi mua về bạn nên sử dụng ngay là tốt nhất. Nếu muốn bảo quản, nên chọn mua những quả vẫn còn hơi ương (xanh).

Chú ý chọn trái me còn nguyên vẹn, không sâu mọt, không bị lép…để bảo quản và sử dụng được lâu hơn.

100g me sấy bao nhiêu calo?

Me sấy có hàm lượng calo cao, khoảng 217 calo cùng các chất như: chất béo, chất xơ, hàm lượng khoáng chất vitamin tốt cho sức khỏe. Me sấy thường được chọn là loại me thái hoặc me ngọt, sấy dùng vào dịp lễ tết, đây là cách tốt nhất giúp bảo quản me được lâu hơn.

100g me ngâm đường bao nhiêu calo, có mập không?

Me ngâm đường đã được chế biến qua, sử dụng đường ngâm ướp trong chế biến đồ uống. 100g me ngâm đường có chứa khoảng 300calo.

Ăn me có béo không?

Để giải đáp câu hỏi ăn me có béo không, cần xem xét từng loại me khác nhau. Theo nghiên cứu, nếu chia 3 bữa ăn chính, mỗi bữa ăn chỉ cần 600-700 calo là mức độ tiêu chuẩn đủ năng lượng để bạn làm việc, học tập đồng thời tránh dư thừa năng lượng.

Do vậy, nếu bạn nạp thực phẩm, đồ ăn không quá hàm lượng calo tiêu chuẩn này thì yên tâm bạn sẽ không tăng cân, béo phì. Nhìn chung me là nguồn thực phẩm dễ ăn, dễ chế biến cùng các món ăn hay đồ uống khác. Với hàm lượng calo khá thấp, bạn có thể ăn me mà không lo bị béo.

Điều này đúng hơn khi bạn sử dụng me xanh, me chín, me thái,….với hàm lượng hợp lý không quá 200g/ngày. Chú ý rằng đối với loại me thái, me ngâm đường thường có hàm lượng calo cao. Do vậy tốt nhất nên ăn vừa phải.                              

Ăn me có tốt không?

Me có chứa thành phần vitamin nhóm B như thiamin, riboflavin và niacin rất dồi dào. Hơn nữa, trong quả me còn có sắt, vitamin A, acid folic và vitamin C rất cần thiết cho cơ thể mà các loại quả khác không có được. Dưới đây là những lợi ích khi ăn me, như sau:

• Tốt cho hệ thần kinh: Ăn me có thể giúp cung cấp chất Thiamin- một loại vitamin nhóm B vô cùng quan trọng của hoạt động dây thần kinh. Khi nạp chất này, có thể giúp bạn giảm bớt các triệu chứng tê bì chân tay, chuột rút, đau mỏi….
• Giúp hệ xương khớp chắc khỏe: một số nghiên cứu cho kết quả rằng, nếu bạn ăn me xanh có thể giúp cung cấp hàm lượng magie cao. Từ đó có thể cải thiện hệ thống xương khớp chắc khỏe hơn.
• Ngăn chặn táo bón: trong me có chứa tới 20% là chất xơ. Vì thế, nếu bạn ăn me có thể bổ sung chất xơ rất tốt, hiệu quả tăng nhu động ruột, nhuận tràng…tác dụng ngăn ngừa táo bón.
• Kiểm soát huyết áp: vì chứa thành phần kali nên nếu như ăn me một lượng phù hợp có thể kiểm soát tốt huyết áp, đặc biệt hiệu quả với người cao huyết áp.
• Ngăn ngừa thiếu máu: trong me có chứa 16% là chất sắt, vì thế ăn me sẽ giúp quá trình tạo máu diễn ra tốt hơn, ngăn chặn tình trạng thiếu máu.
• Tăng cường hệ thống miễn dịch: Vì có chứa hàm lượng protein nên nếu như bạn ăn me có thể giúp sản xuất kháng thể chống lại vi khuẩn xâm nhập gây bệnh.
• Chống lão hóa, ngừa ung thư: trong me có chứa chất chống oxy hóa có thể kìm hãm các tế bào ung thư phát triển.
• Kiểm soát tiểu đường: Trong me có chứa chất Alpha-amylase là một hợp chất được tìm thấy trong quả me. Chất này có thể ngăn sự hấp thu Nó carbohydrate,giúp điều hòa lượng đường trong máu.

Ăn me chua có giảm cân không?

Câu trả lời là CÓ. Bạn hoàn toàn có thể đưa me vào thực đơn giảm cân của mình. Bởi me có hàm lượng calo thấp, vì thế bạn có thể ăn me hoặc chế biến me vào các món ăn của mình, hiệu quả giảm cân.

Hơn nữa, theo một số nghiên cứu, trong quả me có chứa một chất gọi là a xít hydroxycitric. Chất này có thể ức chế một loạt enzyme trong cơ thể, từ đó có thể mang lại hiệu quả giảm cân khá cao. Đồng thời, nếu như ăn me thay món ăn vặt có thể tăng chất dẫn truyền thần kinh serotonin, ức chế thèm ăn, mang lại hiệu quả giảm cân cao.

Mặc khác, trong quả me có chứa chất riboflavin- chất này có thể chuyển hóa thành carbohydrate giúp tạo năng lượng cho cơ thể. Thậm chí bạn không cần nạp tinh bột nhưng vẫn có đủ năng lực lao động, làm việc.

Cách ăn me giảm cân hiệu quả

Dưới đây là một số cách ăn me giảm cân hiệu quả mà bạn có thể tham khảo áp dụng như sau:

• Đối với me chín: bạn có thể chọn những quả me to chín, không dập nát. Mỗi ngày có thể ăn 50g me thay thế cho bữa ăn phụ.
• Đối với me ngâm đường: bạn có thể uống me ngâm đường, tuy nhiên chú ý không uống quá ngọt. Mỗi lần chỉ lấy khoảng 1-2 thìa me đường nhỏ cùng với 1 ly nước lọc uống giúp thanh lọc cơ thể, giảm cân tốt.
• Giảm cân với me nấu chua ngọt: canh sườn me, canh me chua…là những món ăn có thể giúp bạn giảm cân hiệu quả. Mỗi tuần bạn có thể ăn 2-3 lần canh me chua đều được.
• Giảm cân với me sấy: cũng như me chín, bạn có thể ăn me sấy thay đồ ăn vặt hàng ngày, chú ý không ăn quá 100g/ngày.

Tìm hiểu thêm:

• Ăn tim lợn có béo không? tiết lộ ngay tim lợn có bao nhiêu calo?
• 1 cốc sữa chua trân châu có bao nhiêu calo? Ăn sữa chua trân châu có béo không?
• 1 cái bánh bông lan chà bông, sốt ruốc, trứng muối bao nhiêu calo?

Lưu ý khi ăn me giảm cân

Để giảm cân với me, bạn cần chú ý bổ sung thực đơn có me đầy đủ nhưng cần khoa học, đảm bảo đủ dinh dưỡng nhưng có thể tránh tăng cân. Chú ý không nên ăn me khi đói, đặc biệt là me chua. Vì có thể gây đau dạ dày.

Hơn nữa, để giảm cân tốt, bạn nên xây dựng thực đơn ăn uống phù hợp kết hợp với luyện tập thể dục thể thao giúp tăng cường sức khỏe, hiệu quả giảm cân tốt hơn.

Trên đây là những thông tin về quả me, giá trị dinh dưỡng, 100g me bao nhiêu calo? ăn me có tăng cân không? Mong rằng chia sẻ từ bài viết hữu ích dành cho bạn.

Chúc bạn sức khỏe.

Ngày sửa: 11-01-2024