100g khô gà bao nhiêu calo? ăn khô gà có mập không? 

Khô gà là món đồ ăn vặt hấp dẫn và được rất nhiều người yêu thích. Tuy nhiên rất nhiều người ăn kiêng, người giảm cân e ngại, băn khoăn không biết khô gà bao nhiêu calo? ăn khô gà có mập không? Nếu bạn là người ăn kiêng hoặc đăng giảm cân thì hãy theo dõi những thông tin chia sẻ dưới đây để tìm hiểu rõ hơn và trả lời xem 100g khô gà bao nhiêu calo? ăn khô gà có mập không nhé.

Ăn khô gà có mập không?

Khô gà lá chanh là món ăn vặt nổi tiếng, phổ biến và vô cùng hấp dẫn. như vậy khô gà có giá trị dinh dưỡng ra sao, hàm lượng calo như thế nào? Ăn khô gà có mập không? Cùng tìm hiểu những thông tin cơ bản về khô gà lá canh nhé:

100g khô gà bao nhiêu calo?

Khô gà lá chanh được chế biến từ 100% thịt gà tươi và các loại gia vị khác nhau như: lá chanh, muối, tiêu, ớt… để tăng thêm hương vị và sự hấp dẫn cho món ăn.

Từ những nghiên cứu và công bố về hàm lượng chất dinh dưỡng của khô gà thì có thể điểm qua những thông tin năng lượng và dinh dưỡng như sau:

• 100g khô gà sẽ cung cấp khoảng 58 calo.
• 2g protein
• 3 gr lipid
• 6 đơn vị cacbonhydrat
• Ngoài ra còn có các vitamin và khoáng chất khác như: canxi, magie, sắt, kali, kẽm, vitamin A, B1, B2, C, E, PP…

Ăn khô gà có mập không? có béo không?

Dựa vào hàm lượng calo của 100g khô gà là khoảng 58 calo, như vậy có thể thấy lượng calo của món ăn vặt này là khá thấp. Như vậy, ăn khô gà có mập không, có béo không? thì câu trả lời là khô gà sẽ không khiến bạn bị béo, mập hay tăng cân.

Vì vậy nếu ăn kiêng hoặc đang trong quá trình giảm cân, thì bạn cũng không nên lo lắng vì ăn khô gà sẽ không gây tăng cân, mà ngược lại bạn có thể sư dụng khô gà để thay cho một số món ăn vặt khác nữa.

Tuy nhiên, không phải vì khô gà có lượng calo thấp mà bạn có thể ăn uống một cách quá mức, không kiểm soát đâu nhé. Để không ảnh hưởng đến quá trình giảm cân bạn vẫn cần ăn uống có kiểm soát, với mức độ phù hợp thôi nhé.

Ăn khô gà vào buổi đêm có mập không, có béo không?

Thịt gà, đặc biệt là phần ức gà là thực phẩm không thể thiếu trong thực đơn ăn uống giảm cân, ăn kiêng. Bởi thịt gà có hàm lượng chất đạm cao, lo lâu giúp bạn giảm cân hiệu quả.

Cơ thể một người trưởng thành sẽ cần cung cấp khoảng 1800-2000 calo mỗi ngày. Lượng calo này đủ để đảm bảo và duy trì các hoạt động trao đổi chất của cơ thể và những hoạt động làm việc, học tập. Vì vậy bạn chỉ nên ăn uống, nạp vào cơ thể mức năng lượng, calo phù hợp, không vượt quá mức năng lượng, calo mà có thể cần thì sẽ không gây dư thừa, cơ thể không tích trữ năng lượng và sẽ không gây thừa cân, tăng cân khiến bạn béo hay mập lên.  Vì vậy bạn ăn khô gà vào buổi tối cũng được vì lượng calo của khô gà không cao, tuy nhiên bạn nên cân đối ăn uống với lượng calo tổng thể một ngày không quá 1800-2000 để tránh tăng cân, đặc biệt là buổi tối, khoảng thời gian mà cơ thể ít vận động, năng lượng không được giải phóng và cơ thể dễ bị tích trữ mỡ thừa gây tăng cân.

Một số những lưu ý khi ăn khô gà giảm cân bạn chắc chắn nên biết

Nếu bạn là phan của món ăn vặt khô gà lá chanh hấp dẫn này, thì bạn có cần biết ngay những lưu ý, những tips nhỏ sau đây để ăn khô gà lá chanh mà không ảnh hưởng đến quá trình giảm cân và không khiến bạn bị tăng cân, béo lên nhé:

• Bạn có thể ăn khô gà vào những bữa ăn chính hoặc phụ khác nhau trong ngày. Tuy nhiên nên kiểm soát và chú ý đến lượng kho gà bạn nạo vào cơ thể, không nên ăn quá nhiều đâu nhé.
• Một ngày bạn chỉ nên ăn lượng khô gà vừa đủ, mỗi ngày chỉ nên ăn khoảng 100-200gr khô gà lá chanh, không nên ăn quá nhiều sẽ ảnh hưởng đến quá trình giảm cân của bạn.
• Khi ăn khô gà bạn có thể thêm một chút nước chanh, không những khiến món vặt tăng thêm hương vị mà còn giúp bạn hạn chế hấp thu năng lượng, calo vào cơ thể.
• Đối với những bạn đang tập luyện thể thao, các bài tập thể hình thì khô gà lá chanh sẽ trở thành món ăn vặt tuyệt vời giúp bạn bổ sung thêm năng lượng sau những bài tập căng thẳng và hoàn toàn không khiến bạn tăng cân.
• Bạn nên hạn chế ăn khô gà khi cơ thể đang bị nóng trong, nhiệt miệng, nổi mề đay,… hoặc có những bệnh đau dạ dày hoặc các bệnh về đường tiêu hóa thì nên hạn chế ăn khô gà lá chanh. Vì món ăn vặt này được chế biến với nhiều gia vị cay nóng như: ớt, tiêu, bột ớt, tỏi… đây đều là những gia vị dễ khiến cơ thể bị nóng, khó chịu trong người.
• Hiện tại trên thị trường có rất nhiều loại khô gà khác nhau được bày bán, vì vậy để đảm bảo an toàn vệ sinh, an toàn cho sức khỏe. Bạn nên lựa chọn những sản phẩm có thương hiệu, nguồn gốc rõ ràng, đáng tin cậy để đảm bảo an toàn cho sức khỏe của bản thân cũng như các thành viên trong gia đình mình.

Cách tự làm khô gà tại nhà đơn giản, hấp dẫn

Khô gà lá chanh là món ăn vặt phổ biến và cách làm cũng không quá phức tạp, cầu kì. Vì vậy bạn cũng có thể tham khảo một số cách chế biến khô gà tại nhà đơn giản cho cả gia đình cùng thưởng thức mà lại đảm bảo an toàn vệ sinh.

Bạn có thể tham khảo cách chế biến khô gà lá chanh hấp dẫn để giảm cân dưới đây nhé:

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 500gr thịt ức gà không xương
• 1 củ tỏi
• 3 cây sả
• 4 củ hành tím
• 1 củ gừng (nhỏ)
• 100gr lá chanh
• Ớt tươi
• Gia vị: Dầu ăn, 1 muỗng canh muối hạt, 1 muỗng canh đường, ½ muỗng canh ớt bột, ¼ muỗng canh ngũ vị hương
• Dụng cụ: Nồi cơm điện, chảo

Cách chế biến khô gà lá chanh tại nhà đơn giản như sau:

1. Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Phần ức gà sau khi mua về, bạn sơ chế rửa sạch với một chút muối và vài lát gừng để khủ hết mùi tanh cho ức gà. Hoặc bạn có thể rửa phần ức gà với nước muối loãng, lọc bỏ phần da gà nếu có. Sau đó bạn ướp ức phần ức gà với 1 thìa muối trắng, lá chanh cắt sợi, sả, gừng cắt lát và ướp trong khoảng 20-25 phút để ức gà thấm gia vị.

Sau khi ướp xong, bạn cho ức gà vào luộc sôi khoảng 20 phút, sau đó để bạn để gà trong nước nồi nước khoảng 10 phút rồi vớt ra để nguội và dùng tay xé thịt gà thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

Trong lúc chờ thịt gà nguội, bạn tiến hành băm nhỏ các gia vị: hành, tỏi, sả, lá chanh, sau đó cho vào phần thịt gà đã xé và trộng đều với một chút bột ớt, ngũ vị hương, một chút đường và ướp tiếp khoảng 20 phút nữa.

• Bước 2: Chế biến khô gà

Có hai cách để chế biến khô gà, bạn có thể chế biến bằng chảo chống dính hoặc có thể sử dụng lò vi sóng.

Cách 1: Sử dụng chảo chống dính:

Ức gà sau khi ướp bạn cho vào chảo chống dính, thêm vào đó khoảng 1 chén nhỏ nước cốt luộc gà. Bạn đun cho gà phần gà trong chảo sôi lên và đảo đến khi khô lại và chuyển sang màu vàng nâu thì tắt bếp. Tiếp theo bạn đổ khô gà ra mâm hoặc mặt bẳng sạch để nguội và thưởng thức, ngoài ra bạn có thể bảo quản khô gà trong túi zip hoặc lọ thủy tinh để bảo quản và sử dụng dần.

Cách 2: Sử dụng lò vi sóng:

ức gà sau khi xé và ướp thì bạn cho gà vào vào chảo chống dính đản thật nhanh để thịt gà thấm gia vị, khi thấy thịt gà hơi săn lại thì đổ ra khay nướng có bọc giấy bạc xung quanh và bỏ vào lò vi sóng, nướng chúng ở nhiệt độ 150 độ C trong thời gian khoảng 10 phút.

Sau đó bạn để nguội và thường thức, hoặc bảo quản trong lọ sạch, lọ thủy tinh kín để khô gà luôn giòn, không bị dai cứng.

Tham khảo thêm:

• 100g bò khô bao nhiêu calo?
• Vẹm xanh bao nhiêu calo?
• Ăn bánh gấu có béo không?

Giải đáp một số những câu hỏi thường gặp khi ăn khô gà lá chanh

Ăn nhiều khô gà lá chanh có tốt cho sức không?

Khô gà tuy có hàm lượng calo thấp, giá trị dinh dưỡng của khô gà cũng có nhiều lợi ích đối với cơ thể con người. Tuy nhiên cái gì nhiều, nhiều quá đều không tốt. Vì vậy bạn không nên ăn quá nhiều khô gà lá chanh, vì trải qua quá trình chế biến nhiều bước thì hàm lượng chất dinh dưỡng của thịt gà đã giảm đi, cộng với việc nó được chế biến với rất nhiều những gia vị cay nóng sẽ ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa, khiến bạn dễ bị nóng trong người, đầy hơi khó tiêu.

Keto có nên ăn khô gà không?

Keto là hình thức ăn uống cắt giảm tối đa hoặc nói không với tinh bột. Đây là chế độ ăn uống thường thấy của những người giảm cân hoặc những người tập luyện duy trì vóc dáng. Trong khi khô gà không hề sử dụng và cũng không hề chứa tinh bột vì vậy những người đang áp dụng ăn uống theo chế độ Keto vẫn hoàn có thể sử dụng khô gà trong thực đơn ăn uống của mình.

Ăn khô gà có bị nổi mụn không?

Ăn khô gà có bị nổi mụn không? Nếu bạn ăn nhiều thì khô gà có thể khiến bạn bị nổi mụn. Bởi vì khô gà được chế biến với rất nhiều gia vị nóng, vì vậy khi ăn nhiều khô gà chắc chắn sẽ khiến bạn bị nóng, có thể dẫn đến nổi mụn hoặc táo bón, nhiệt miệng…

Mang thai có ăn được khô gà không?

Khô gà thực tế là món ăn vặt khá lành tính, vì vậy không chỉ người lớn mà cả trẻ em và bà bầu đều có thể sử dụng được món ăn này. Tuy nhiên hàm lượng dinh dưỡng trong khô gà không còn nhiều sau khi chế biến lại cộng với nhiều gia vị cay nóng, vì vậy bà bầu không nên ăn thường xuyên, chỉ nên ăn một chút nếu cảm thấy thèm.

Trên đây là những chia sẻ về món khô gà lá canh, hy vọng qua những chia sẻ này đã giúp bạn có thêm kiến thức mới và tìm được câu trả lời cho câu hỏi: 100g khô gà bao nhiêu calo? ăn khô gà có mập không?

Ngày sửa: 13-12-2022