100g cá thu bao nhiêu calo? ăn cá thu có giảm cân không?

Cá thu là loại hải sản được sử dụng để chế biến thành nhiều món ăn ngon bởi  chúng có giá trị dinh dưỡng cao và đem lại nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe. Nhiều người thắc mắc rằng 100g cá thu bao nhiêu calo? Ăn cá thu có giảm cân không? Nếu bạn cũng đang quan tâm đến vấn đề này, hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây để tìm lời giải đáp.

Những tiết lộ bất ngờ về việc ăn cá thu có béo không?

Cá thu là loài cá biển phổ biến có thể tìm mua được ở bất kỳ cửa hàng hải sản, khu chợ hoặc siêu thị nào tại Việt Nam. Cá thu thuộc họ nhà cá thu ngừ, sinh sống chủ yếu ở vùng biển nhiệt đới và ôn đới. Cá thu có thân hình thuôn dài, phần thân tròn tròn theo dạng hình oval và có xu hướng thu dẹt dần về phần đuôi. Cá thu có kích thước tương đối lớn, thông thường cá thu cái sẽ có kích thước lớn hơn so với cá thu đực. Cá thu được ưa thích và đánh bắt nhiều bởi chúng cho nhiều thịt và dầu cá tốt cho sức khỏe con người.

Thành phần dinh dưỡng trong cá thu

Theo USDA (Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ), trong 100g cá thu có chứa các thành phần dinh dưỡng sau:

• Calo: 305 kcal
• Chất đạm: 23.5g
• Chất béo: 17.6g
• Vitamin B2: 4 mg
• Vitamin B3: 5.8 mg
• Vitamin B6: 4 mg
• Vitamin B12: 16.1 mg
• Magie: 82.5 mg
• Kali: 341 mg
• Phốt pho: 236 mg
• Selen: 43.9 mg
• Omega 3: 5.134 mg
• Omega 6: 200 mg

100g cá thu có chứa bao nhiêu calo?

Theo bảng thành phần mà USDA cung cấp ở trên, trong 100g cá thu sẽ chứa khoảng 305 calo. Bên cạnh đó, cá thu cũng chứa nhiều vitamin và dưỡng chất cần thiết cho cơ thể như: protein, các vitamin nhóm B (B1, B2, B6, B3, B12), magie, phốt pho, selen, kali,… Theo các chuyên gia, đây là hàm lượng calo ở mức vừa phải đối với lượng calo cần nạp vào cơ thể hàng ngày, do đó, bạn có thể thêm các món cá thu vào thực đơn hàng ngày hoặc kết hợp chúng với các loại rau củ tươi.

Cá thu chứa lượng omega 3 rất lớn có thể đáp ứng đủ nhu cầu omega 3 mà cơ thể con người cần hấp thụ trong 10 ngày.

Để xây dựng chế độ dinh dưỡng phù hợp, bạn có thể tham khảo hàm lượng calo có trong một số món chế biến từ cá thu như:

• Cá thu sốt cà chua: khoảng 397 calo.
• Cá thu kho: khoảng 365 calo.
• Cá thu chiên: khoảng 385 calo.
• Chả cá thu: khoảng 350 calo.
• Bún cá thu: 320 calo.
• Trứng cá thu: 240 calo.

Ăn cá thu có tốt không?

Với những thành phần dinh dưỡng vô cùng đa dạng và dồi dào, ăn cá thu rất tốt cho sức khỏe con người. Cụ thể:

• Ăn cá thu tốt cho sự phát triển của não bộ

Cá thu chứa một lượng lớn omega 3, trong đó thành phần chủ yếu là DHA – một loại acid béo không no đóng vai trò rất quan trọng trong quá trình hoàn thiện và phát triển não bộ và mắt. Ăn cá thu đặc biệt tốt đối với trẻ em trong việc phát triển trí não, tăng cường trí nhớ và tăng khả năng tập trung cho trẻ.

Omega 3 là chất nổi tiếng với công dụng làm chậm quá trình trình lão hóa, cải thiện trí nhớ của người già. Chất này cũng có khả năng giúp não tạo ra nhiều chất xám hơn, đồng thời giúp hạn chế nguy cơ mắc các bệnh trầm cảm.

• Ăn cá thu có thể hỗ trợ phòng ngừa bệnh ung thư

Cá thu có khả năng giúp ngăn ngừa một số loại ung thư nhờ hợp chất chống oxy hóa coenzyme Q10 giúp loại bỏ các tác nhân gây bệnh ung thư. Bên cạnh đó, các chất trong cá thu còn giúp ngăn cản sự phát triển và di căn của các tế bào ung thư. Cá thu cũng cung cấp lượng dầu cá chứa vitamin B12 hỗ trợ ngăn ngừa bệnh ung thư.

Bên cạnh đó, Hiệp hội sức khỏe Mỹ cho rằng: hàm lượng omega-3 lớn trong cá thu có khả năng giúp cơ thể phòng ngừa các tế bào ung thư vú, ung thư dạ dày và ung thư thận.

• Ăn cá thu giúp làm đẹp da, cải thiện tình trạng mụn, trứng cá

Omega 3 có trong cá thu có công dụng chống oxy hóa rất hiệu quả, giúp làm chậm quá trình lão hóa da và sự xuất hiện của nếp nhăn trên da mặt. Ngoài ra, các chất dinh dưỡng trong cá thu còn giúp da khỏe mạnh hơn, bảo vệ da tránh khỏi các vi khuẩn có thể gây mụn, hỗ trợ làm xẹp và giảm viêm với các loại mụn bọc to.

• Ăn cá thu tốt cho tim mạch

Các chuyên gia cho rằng thành phần dinh dưỡng trong cá thu có thể sản sinh ra những chất phòng chống bệnh tim mạch. Ăn cá thu thường xuyên với lượng vừa phải sẽ giúp tăng cường khả năng tuần hoàn và lưu thông máu. Hơn nữa, cá thu còn giúp giảm lượng cholesterol và nồng độ triglyceride – tác nhân chính gây tắc nghẽn mạch máu não.

• Ăn cá thu giúp xương chắc khỏe

Hàm lượng vitamin D dồi dào trong cá thu có công dụng làm giảm nguy cơ gãy xương, loãng xương. Các chuyên gia khuyến cáo rằng mỗi tuần ăn cá thu tối thiểu một lần sẽ giúp bạn giảm đến 33% nguy cơ gãy xương.

Thêm vào đó, cá thu cung cấp nguồn canxi dồi dào và những khoáng chất quan trọng giúp cải thiện sức khỏe xương khớp.

• Bổ sung sắt cho cơ thể

Cá thu chứa hàm lượng lớn vitamin B12, kẽm, sắt và folate có tác dụng bổ sung sắt cho cơ thể. Ăn cá thu sẽ giúp cải thiện bệnh thiếu máu và các triệu chứng của bệnh như: đau đầu, chóng mặt, hoa mắt, mệt mỏi,…

Giải đáp chính xác về thắc mắc ăn cá thu có giảm cân không?

Cá thu là một loại thực phẩm nhiều calo và rất giàu giá trị dinh dưỡng nên nhiều người cho rằng ăn cá thu chắc chắn sẽ bị tăng cân. Vậy nhận định này đúng hay sai? Ăn cá thu có giảm cân không?

Để trả lời câu hỏi này, chúng ta hãy cùng thực hiện một vài phép tính đơn giản:

• 1 ngày người bình thường cần nạp 2000 calo – được chia làm 3 bữa chính, mỗi bữa sẽ cần khoảng 667 calo.
• 100g cá thu cung cấp 305 calo. Trong khi đó, để ăn no thì 1 người cần ăn khoảng 200g tương đương với 610 calo. Lượng calo này nhỏ hơn so với lượng calo cơ thể cần nạp cho 1 bữa ăn.

Như vậy, chúng ta có thể kết luận ăn cá thu có khả năng giúp bạn giảm cân. Bên cạnh đó, trong cá thu còn chứa các chất omega 3, omega 6. Các chất này có tác dụng thúc đẩy quá trình tiêu hóa bên trong cơ thể, giúp cơ thể đốt cháy mỡ thừa, loại bỏ năng lượng dư thừa và bảo vệ tế bào chống lại sự xâm nhập của vi khuẩn gây bệnh.      

Cách ăn cá thu giảm cân hiệu quả không thể không biết

Ăn cá thu không những không béo mà còn có thể hỗ trợ bạn giảm cân rất tốt. Tuy nhiên, cách ăn cá thu như thế nào để giảm cân hiệu quả thì không phải ai cũng biết. Bạn hãy tham khảo cách ăn cá thu để giảm cân sau đây:

• Hạn chế ăn cá thu vào buổi tối để tránh tích tụ mỡ thừa vì đây là thời gian cơ thể nghỉ ngơi nên các chức năng chuyển hóa, trao đổi chất sẽ diễn ra chậm hơn so với ban ngày.
• Xây dựng thực đơn ăn kiêng với cá thu, chú ý đảm bảo các món ăn phải cung cấp đủ lượng calo cơ thể cần nạp để hoạt động mỗi ngày.
• Ăn cá thu kết hợp với nhiều loại rau củ quả tươi để bổ sung thêm nhiều vitamin và chất xơ tốt cho quá trình giảm cân.
• Kết hợp với chế độ nghỉ ngơi khoa học và tập thể dục thể thao thường xuyên để giảm cân nhanh chóng và hiệu quả.

 Những lưu ý khi ăn cá thu để giảm cân   

Nếu bạn có ý định thêm cá thu vào thực đơn giảm cân hàng ngày của mình, bạn cần lưu ý một vài điều sau đây:

• Nếu bạn có cơ địa dễ dị ứng với hải sản thì bạn cần cân nhắc cẩn trọng trước khi tiêu thụ các món ăn từ cá thu.
• Không nên ăn quá nhiều cá thu vì lượng thủy ngân trong loại cá này tương đối cao, có thể dẫn đến tình trạng ngộ độc thủy ngân.
• Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo nên ăn cá thu 2 -3 lần/ tuần, mỗi lần ăn với liều lượng vừa phải.
• Phụ nữ đang mang bầu hoặc mẹ đang cho con bú cần hạn chế ăn cá thu bởi thủy ngân trong cá có thể làm chậm sự phát triển của thai nhi.

Tham khảo thêm:

• 100gr cá hồi bao nhiêu calo, protein?
• Bánh cá bao nhiêu calo?
• 100g khoai mì có bao nhiêu calo?

Với những thông tin chi tiết trên, hy vọng bạn đã tìm được lời giải đáp cho thắc mắc “100g cá thu bao nhiêu calo? Ăn cá thu có giảm cân không?”. Nếu còn điều gì thắc mắc, bạn vui lòng nhấp chuột chọn TẠI ĐÂY hoặc gọi đến số 02438.255.599 – 0836.663.399 để được các tư vấn và giải đáp thắc mắc sớm nhất.

Ngày sửa: 16-12-2022