1 trái bơ bao nhiêu calo? ăn bơ có béo không?

Bơ là một trong những lại trái cây có giá trị dinh dương cao, mang lại nhiều lợi ích cho sức khẻo. Đồng thời bơ cũng là loại trái cây hấp dẫn, không chỉ có thể dùng để ăn trực tiếp với bị béo béo ngầy ngầy, mà bơ còn được chế biến thành những món ăn và đồ uống khác nhau. Đặc biệt bơ cũng là loại trái cây được nhiều người sử dụng trong chế độ ăn uống giảm cân của mình. Vậy thì 1 quả bơ bao nhiêu calo? Ăn bơ có béo không? Cùng tìm hiểu qua những chia sẻ dưới đây nhé.

MỘT QUẢ BƠ BAO NHIÊU CALO?

Trung bình 1 trái bơ sẽ có trọng lượng khoảng từ 150-180g. Trung bình 100g bơ chín sẽ chứa khoảng 160 calo. Như vậy thì một trái bơ trung bình sẽ có hàm lượng calo từ 250-280 calo.

Đồng thời các kết quả nghiên cứu đã chỉ ra rằng, hơn 70% calo của bơ đến từ chất béo không bão hoà hay chính là các axit oleic. Và bơ cũng là loại trái cây rất giàu protein.

Ngoài các acid oleic và protein ra thì trong thành phần dinh dưỡng của bơ còn chứa đa dạng các loại vitamin, khoáng chất có lợi cho sức khoẻ khác nhau như: Folate, Vitamin K, B5, B6, C, E… chất béo không bão hoà, chất xơ rất tốt và cần thiết đối với cơ thể.

Tuy là loại trái cây có hàm lượng calo khá cao, nhưng hơn 70% lượng calo lại đến từ chất béo không bão hoà. Những chất béo này đều được chứng minh là không gây hại, không gây tăng cân mà ngược lại còn có tác dụng giảm viêm, giảm nguy cơ mắc bệnh tim, hạn chế tác nhân gây bệnh ung thư…

ĂN BƠ CÓ BÉO KHÔNG?

Trung bình một trái bơ nặng từ 150-170g sẽ có hàm lượng calo khoảng 250-280 calo. Như vậy có thể thấy hàm lượng calo của 1 trái bơ là khá cao. Nhưng bơ vẫn là loại trái cây được nhiều người lựa chọn sử dung với mục đích ăn kiêng và các huân luyện viên thể hình cũng luôn khuyến kích bạn ăn bơ trong quá trình giảm cân. Tại sao lại như vậy?

Câu trả lời chính là ở việc bơ có hàm lượng chất béo và hàm lượng calo cao nhưng chúng lại là những chất béo khômh bão hoà. Đồng thời bơ cũng có hàm lượng chất xơ rất dồi dào. Vì vậy bơ không chỉ cung cấp protein, vitamin dồi dào cho cơ thể mà còn giúp cơ thể hạn chế hấp thu chất béo từ các thực phẩm khác, đồng thời tạo cho bạn cảm giác no lâu hơn.

Như vậy ăn bơ có thể hỗ trợ bạn kiểm soát sự thèm ăn, hạn chế ăn vặt, giãn thời gian giữa các bữa ăn dài ra hơn và giúp bạn cắt giảm lượng calo nạp vào cơ thể một cách hiệu quả hơn, hàm lượng calo cao nhưng không gây béo, sẽ giúp bạn cung cấp năng lượng cho cơ thể mà không sự tăng cân.

Bởi vì vậy mà bơ được chọn là loại trái cây vàng và nên thêm ngay vào chế độ ăn uống giảm cân. Không chỉ là thực phẩm cung cấp năng lượng, chất dinh dưỡng dồi dào mà còn cải thiện hệ tiêu hoá, hạn chế tình trạng táo bón và đem lại rất nhiều lợi ích khác nhau cho sức khoẻ.

MỘT SỐ NHỮNG LỢI ÍCH CỦA BƠ ĐỐI VỚI SỨC KHOẺ

• Tốt cho da và mắt

Trong thành phần dinh dưỡng của mình, bơ có chứa các hợp chất thực vật hoạt động như những chất chống oxy hoá rất mạnh mẽ như: carotenoids lutein, zeaxanthin… Đây đều là những hợp chất có tác dụng cải thiện tình trạng sức khoẻ cho mắt và cải thiện tình trạng da rất tốt.

Sử dụng bơ thường xuyên có thể giúp bạn cải thiện tình trạng mắt, hạn chế mắc các bệnh về mắt như: đục thuỷ tinh thể, thoái hoá điểm vàng… Ngoài ra thì chất xơ và các vitamin dồi dào của bơ, cũng sẽ cơ thể thanh lọc, giải độc và giúp đường ruột hoạt động tốt hơn và da cũng sẽ mịn màng và căng bóng hơn.

• Mang lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ tim mạch

Hơn 70% chất béo có trong bơ là các chất béo không bão hoà, chất béo đơn lành tính tốt cho hoạt động của hệ tim mạch.

Không chỉ có loại cho hoạt động của hệ tim mạch mà chất béo không bão hoà hay chính là các acid Oleic còn có tác dụng giảm viêm, kháng viêm và được chứng minh là có tác dụng ngăn chặn cũng như hạn chế hoạt động của các tác nhân gây bệnh ung thư.

Đồng thời bơ cũng có tác dụng kiểm soát cholesterol của cơ thể, thường xuyên sử dụng bơ có thể giúp bạn kiểm soát và cân bằng cholesterol, tăng hoạt động của những loại cholesterol tốt và hạn các cholesterol xấu.

• Phòng ngừa ung thư

Bơ cũng là loại trái cây chứa đa dạng các chất chống oxy hoá, những hợp chất này có tác dụng hạn chế cũng như kìm hãm sự phát triển của các tác nhân và các tế bào gây ung thư.

Ngoài ra thường xuyên sử dụng bơ cũng sẽ giúp bạn cải thiện những tác hại của quá tình xạ trị, hoá trị đã ảnh hưởng xấu và làm tổn thương đến những tế bào bạch cầu lympho. Như vậy trái bơ có thể hạn chế được những tác dụng phụ của quá trình điều trị ung thư.

• Tăng cường sức khoẻ cho sản phụ và thai nhi

Trong thành phần của mình, bơ chứa hàm lượng lớn folate rất cần thiết cho sự phát triển khoẻ mạnh của thai nhi. Trong suốt thời gian mang thai, bà bầu cần bổ sung folate, sắt, canxi một cách thường xuyên để đảm bảo thai nhi phát triển bình thường, cũng như hạn chế những dị tật bẩm sinh có thể sảy ra trong quá trình mang thai.

Ngoài ra bơ cũng rất giàu vitamin C và B, giúp ích cho sự phát triển trí não và hoạt động của hệ thần kinh. Cấc chất chống oxy hoá và các chất béo không bão hoà sẽ giúp cải thiện chất lượng sữa của bà mẹ sau sinh.

Tìm hiểu thêm:

• 100g quả vải bao nhiêu calo? ăn vải có béo không?
• 1 miếng bánh chưng rán bao nhiêu calo? ăn bánh chưng có béo không?
• Chuối luộc bao nhiêu calo? ăn chuối luộc giảm cân như nào?

CÁCH SỬ DỤNG BƠ ĐÚNG CÁCH ĐỂ GIẢM CÂN HIỆU QUẢ

Bơ là siêu trái cây mang lại nhiều tác dụng tốt cho sức khoẻ. Tuy nhiên nếu bạn muốn giảm cân hoặc ăn kiêng với bơ để giữ dáng, thì cần chú ý những điểm như sau để giảm cân một cách hiệu quả.

• Không nên ăn quá nhiều bơ

Trung bình mỗi trái bơ sẽ cung cấp khoảng 250-280 calo nếu bạn ăn nhiều bơ có thể khiến tăng cân. Nếu bạn muốn thêm bơ vào chế độ ăn uống hàng ngày thì nên cân đối và cắt giảm một số loại thực phẩm khác, để hàm lượng calo nạp vào cơ thể sẽ không quá mức cần thiết. Bởi nếu calo due thừa, cơ thể sẽ tích trữ dưới dạng mỡ và gây tăng cân.

Lượng ăn phù hợp nhất được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị là 1 trái bơ/ngày và nên chia thành 2-3 bữa nhỏ trong ngày. Để hạn chế tăng cân thì trong quá trình chế biến nên hạn chế kết hợp bơ với những thực phẩm như: sữa, đường, sữa đặc…

• Để giảm cân thì nên ăn bơ trước bữa ăn

Để ăn bơ hỗ trợ giảm cân hiệu quả hơn, thì bạn nên ăn bơ trước bữa ăn chính từ 1-2 tiếng. Như vậy việc ăn bơ sẽ giúp bạn cảm thấy no hơn và sẽ hạn chế được lượng thức ăn nạp vào cơ thể.

Đồng thời bạn nên ăn bơ vào buổi sáng để cơ thể hấp thu được chất dinh dưỡng một cách tốt nhất. Bởi vì buổi sáng chính là thời điểm tốt nhất, khi cơ thể đã chuyển hoá xong lượng thức ăn từ hôm trước và đang sẵn sàng tiếp nhận chất dinh dưỡng mới.

• Để giảm cân thì ngoài ăn uống, bạn cần kết hợp với tập luyện

Một quy trình giảm cân hiệu quả và lành mạnh thì ngoài chế độ ăn uống khoa học ra thì việc luyện tập là không thể thiếu được. Bởi vậy mà ngoài việc ăn bơ đúng cách để giảm cân, thì bạn cần có thói quen và chế độ tập luyện phù hợp.

Việc tập luyện không chỉ giúp bạn đốt cháy năng lượng dư thừa, giúp cơ thể khoẻ mạnh hơn mà còn là liệu pháp giúp bạn tăng cường sức đề kháng và tinh thần thoải mái hơn.

Một số những môn thể thao mà bạn có thể áp dụng và tập luyện hàng ngày như: đi bộ, chạy bộ, đạp xe, yoga, bơi lội, gym, nhảy dây, bơi lội….

5. THỰC ĐƠN ĂN BƠ ĐỂ GIẢM CÂN HIỆU QUẢ HƠN

Để giảm cân nhanh chóng và hiệu quả hơn với những trái bơ, thì bạn có thể tham khảo thực đơn giảm cân với bơ dưới đây nhé !

Salad Bơ

Với người giảm cân thì salad chính là một món ăn không thể thiếu. Salad bơ giảm cân bạn có thể kết hợp bơ với rau xanh, và bạn có thể sáng tạo kết hợp bơ với đa dạng các loại rau quả tươi khác nhau như: dưa chuột, cà chua bi, xà lách, ớt chuông, ức gà, trứng luộc, cá hồi… bạn có thể kết hợp một cách sáng tạo tuỳ vào sở thích của mỗi người nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 1/2 quả bơ
• 5 quả cà chua bi
• 1 củ hành tím
• 1 quả ớt chuông
• Rau mùi
• Giấm, tỏi, muối, dầu mè, đường

Cách chế biến:

• Bơ bạn bổ đôi và lột bỏ lớp vỏ thật nhẹ nhàng để không làm nát bơ, sau đó cắt thành những miếng vuông, đừng cắt nhỏ quá để bơ không bị nát.
• Hành tím, ớt, cà chua, rau mùi bạn sơ chế và rửa sạch. Sau đó thai lát tuỳ ý, rau mùi thì thái nhỏ. Sau đó cho hết nguyên liệu vào 1 chiếc tô lớn.
• Pha nước sốt, bạn tiến hành như sau: 1 muỗng đường, 2 muỗng giấm, 1 muống cà phê muối, 1 muống cà phê dầu mè, ½ muống tỏi băm và trộn đều lên. Bạn cũng có thể thay dầu dầu mè bằng dầu oliu hoặc có thể sử dụng các loại nước sốt salad được đóng chai sẵn cũng rất hấp dẫn.
• Sau đó bạn rưới nước sốt nên rau, cho bơ vào và trộn đều nhẹ tay, vậy là món salad đã hoàn thành rồi.

Bơ dầm sữa chua

Bơ và sữa chua đề là những thực phẩm lành mạnh, tốt cho sức khoẻ và luôn được khuyến nghị sử dụng trong chế độ ăn uống hàng ngày cũng như trong thực đơn giảm cân.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 1 hoặc ½ trái bơ chín
• 1 hộp sữa chua có đường hoặc không đường

Cách chế biến:

• Bơ chín bạn bổ đôi và lột bỏ vỏ, cắt thành các miếng nhỏ vừa ăn vào cho vào 1 chiếc tô hoặc cốc rộng.
• Sao đó thêm sữa chua vào, trộn đều và thường thức.

Sinh tố bơ giảm cân

Sinh tố bơ là một trong những món ăn, đồ uống thân quen và được mọi người yếu thích. Đối với những người giảm cân thì sinh tố bơ là một trong những thức uống dinh dưỡng hữu ích cho bữa sáng đủ chất dinh dưỡng.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• ½ trái bơ chín
• ½ hộp sữa chua ít đường hoặc không đường
• Đá bào
• Đường giảm cân (nếu bạn sử dụng sữa chua có đường thì không cần nữa)

Cách chế biến:

• Bơ chín lột vỏ, cắt miếng cho vào máu xay sinh tố
• Thêm sữa chua, đá bào, đường giảm cân vào và xay nhuyễn tất cả
• Sinh tố bơ rất phù hợp để làm bữa sáng, hương vị thơm béo sẽ là bữa sáng đủ dinh dưỡng cho ngày mới hứng khởi.

Trên đây là những thông tin về dinh dưỡng cũng như tác dụng của những trái bơ đối với sức khoẻ. Hy vọng từ những chia sẻ này bạn đã có thêm những thông tin hữu ích và có thể giải đáp được thắc mắc: 1 trái bơ bao nhiêu calo? ăn bơ có béo không?

Ngày sửa: 28-08-2023