Con gái uống sữa đậu nành có tốt không?

Đối với nam giới, sữa đậu nành thường được cho là không có lợi (nếu uống nhiều), vậy còn con gái thì sao. Con gái uống sữa đậu nành có tốt không? để có câu trả lời chính xác cho vấn đề này, mời chị em hãy cùng chúng tôi tham khảo nội dung chia sẻ ở bài viết dưới đây.

Công dụng của sữa đậu nành

Là loại hạt chứa nhiều dinh dưỡng, đậu nành thường được chế biến thành sữa được sử dụng phổ biến hằng ngày. Trong sữa đậu nành có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng lý tưởng với đầy đủ protein, 8 loại axit amin, vitamin và các khoáng chất như: Vitamin A, E, B12, D, Kẽm, canxi, sắt,… Do đó khi bạn uống sữa đậu nành sẽ nhận được rất nhiều công dụng như:

• Tốt cho tim mạch
• Giảm nguy cơ béo phì
• Giảm nguy cơ tiểu đường
• Giúp dưỡng da và tóc
• Giảm nguy cơ rối loạn tâm lý
• Cải thiện khả năng miễn dịch
• Phục hồi năng lượng sau tập luyện

Con gái uống sữa đậu nành có tốt không?

Được biết đến như “vua của các loài đậu” bởi hàm lượng dinh dưỡng vượt trội và hiệu quả trong việc cải thiện và tăng cường sức khỏe cho người sử dụng. Do đó, khi con gái uống sữa đậu nành sẽ nhận được những lợi ích sau:

+ Ngăn ngừa ung thư vú: Nghiên cứu cho thấy phụ nữ sử dụng đậu nành thường xuyên có thể giúp giảm 17% tỷ lệ tử vong do ung thư vú và giảm 25% tái phát ung thư vú.

+ Chống loãng xương: Chất Isoflavones có trong đậu nành có thể làm giảm khả năng mất canxi trong xương, nhất là từ đốt sống ngang lưng và hông ở phụ nữ giai đoạn hậu mãn kinh. Từ đó giúp chị em ngăn ngừa bệnh loãng xương.

+ Giúp duy trì vóc dáng cân đối: Theo nghiên cứu tại trường Đại học Alabama (Mỹ), phụ nữ uống sữa đậu nành liên tục mỗi ngày, đều đặn trong ba tháng sẽ thấy rõ sự biến đổi trong vóc dáng, đặc biệt là vùng mỡ bụng. 8 loại axit amin cần thiết cho cơ thể có trong đậu nành có khả năng thúc đẩy quá trình trao đổi chất và bài tiết insulin, giúp giảm lượng mỡ thừa ở bụng và duy trì số đo vòng 2 săn chắc.

+ Tốt cho phụ nữ thời mãn kinh: Phụ nữ sau mãn kinh có biểu hiện dễ dàng thay đổi tâm trạng, bị mất ngủ, tâm lý bị rối loạn và dễ bị trầm cảm, nguy cơ mắc bệnh tim, bệnh béo phì, tiểu đường cũng tăng lên. Phytoestrogen có trong đậu nành có thể thay thế estrogen hiệu quả. Vì vậy, uống sữa đậu này có tác dụng ngăn ngừa và giảm bớt các triệu chứng mãn kinh.

+ Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch: Sữa đậu nành có thể làm ức chế sự vận chuyển cholesterol đi vào máu. Một số nghiên cứu đã chứng minh rằng nếu như bạn có lượng cholesterol cao hay gia đình tiểu sử có người mắc bệnh tim mạch vành thì sữa đậu nành là lựa chọn hợp lý giúp bạn ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Một số lưu ý khi uống sữa đậu nành

Mặc dù sữa đậu nành có rất nhiều công dụng đối với sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng uống được loại sữa này. Đặc biệt là những người mắc ung thư vú, viêm dạ dày, bị gout… tuyệt đối không được uống sữa đậu nành. Ngoài ra khi uống sữa đậu nành các bạn cũng cần phải lưu ý một số điều như sau:

• Không nên uống quá 500ml sữa đậu nành mỗi ngày, thời điểm uống sữa tốt nhất là là vào buổi sáng và buổi tối trước khi ngủ 1 – 2h.
• Không uống sữa đậu nành khi ăn trứng. Nguyên nhân là do trypsin trong đậu nành có thể phản ứng với protein trong lòng trắng trứng, làm giảm giá trị dinh dưỡng.
• Tránh uống sữa đậu nành khi đói vì khi đó, protein trong đậu nành sẽ phân hủy và không phát huy được vai trò bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể.
• Tuyệt đối không uống sữa đậu nành “sống”. Trong sữa đậu nành chưa được nấu chín có chứa chất ức chế men trypsin, saponin và một số chất không có lợi khác. Vì thế, khi uống vào có thể gây ra tình trạng buồn nôn, nôn, đau bụng đi ngoài… thậm chí là ngộ độc.
• Không được uống sữa đậu nành chưa đun sôi kỹ vì chúng có chứa chất ức chế men trypsin, saponin và một số chất không có lợi khác. Do đó, nếu uống sữa đậu nành sống hoặc không được đun sôi kỹ sẽ gây buồn nôn, nôn, đau bụng đi ngoài… thậm chí ngộ độc.
• Không nên dùng đường đỏ pha với sữa đậu nành, lý do là trong đường đỏ có chứa nhiều axit hữu cơ như axit lactic, axit axetic,… có tác dụng kết hợp các chất protit, canxi tạo thành các hợp chất biến tính làm mất đi các chất dinh dưỡng của sữa đậu nành, đồng thời ảnh hưởng tới sự hấp thu và tiêu hóa của cơ thể.
• Không uống sữa đậu nành mà không ăn kèm tinh bột
• Không chứa sữa trong phích, vì nhiệt độ bên trong phích nước không phù hợp với điều kiện nhiệt độ thích hợp của sữa đậu nành. Vi khuẩn sinh sôi có thể làm cho sữa bị ôi sau khoảng 3-4 giờ.
• Không uống cùng kháng sinh, do đó các bạn nên uống cách nhau khoảng 1 giờ để đảm bảo không có phản ứng hóa học xảy ra.
• Uống sữa đậu nành, nhớ đề phòng thiếu kẽm. Do đó, những người thường xuyên sử dụng loại thức uống này cần lưu tâm đến việc bổ sung kẽm. Ngược lại, những người đang trong tình trạng thiếu kẽm nên hạn chế uống sữa đậu nành.

Trên đây là những chia sẻ về vấn đề con gái uống sữa đậu nành có tốt không? hy vọng qua bài viết này đã cung cấp cho chị em nữ giới có thêm được những thông tin bổ ích.

Nếu còn điều gì thắc mắc, bạn có thể nhấp chuột [tại đây] để được tư vấn thêm (hoàn toàn miễn phí). Hoặc gọi tới đường dây nóng: (024) 38255599 – 083.66.33.399

Ngày sửa: 15-10-2020