Chế độ ăn kiêng das diet giảm cân là gì?

Phương pháp das diet là một chế độ giảm cân đặc biệt, phù hợp với hầu hết các đối tượng và được đánh giá an toàn, đạt hiệu quả cao. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu rõ chế độ ăn kiêng das diet giảm cân là gì và cách thực hiện như thế nào. Nếu như bạn cũng đang có những thắc mắc liên quan đến vấn đề này, hãy cùng tiếp tục theo dõi nội dung bài viết dưới đây để được giải đáp chi tiết.

Chế độ ăn kiêng das diet là gì?

Das diet là tên viết tắt của Doctor Anh’s Secret Diet, đây là chế độ giảm cân do bác sĩ Nguyễn Hoàng Anh phát triển và phổ biến ở Việt Nam dựa trên nguyên lý của Low Carb Diet.

Thực tế, Das diet chính là hình thức Low carb nhưng được biến thể từ 5 chế độ ăn Low carb khác nhau để phù hợp với chế độ dinh dưỡng của người Việt. Đặc biệt là những người đang trong giai đoạn đầu của việc giảm cân.

Theo Dr Anh, chế độ độ ăn kiêng khoa học, hiệu quả nhất phải dựa vào thói quen và văn hóa ăn uống hàng ngày. Chính vì thế mà chế độ das diet được nhiều người áp dụng và đạt được hiệu quả cao.

Mục đích chính của chế độ das diet không phải là giảm cân cấp tốc mà chủ yếu là để ý thức được giá trị dinh dưỡng trong món ăn hàng ngày. Điều này có thể giúp cơ thể hoạt động theo cơ thể fat metabolism, lấy chất béo làm nguồn calo chính cho cơ thể. Từ đó, giảm cân hiệu quả, an toàn cho sức khỏe.

Đối với chế độ das diet, chất béo còn có những lợi ích nhất định như:

• Hỗ trợ giảm mỡ thừa
• Ổn định huyết áp
• Giảm nguy cơ tiểu đường
• Hạn chế các căn bệnh nguy hiểm, ví dụ như bệnh tim mạch, gút, máu nhiễm mỡ…

Nguyên lý của chế độ ăn kiêng Das diet giảm cân

Theo nguyên tắc của chế độ ăn Low carb, das diet cũng yêu cầu cắt giảm tối đa lượng carb nạp vào trong các bữa ăn. Carb và mỡ là 2 nguồn năng lượng chính giúp cơ thể hoạt động, Khi cắt giảm lượng carb sẽ dẫn đến việc mở thừa làm nguồn năng lượng duy nhất cơ thể sẽ dùng để hoạt động. Từ đó, cơ thể tự động đốt cháy mỡ thừa và giảm cân nhanh chóng.

Tuy nhiên, chế độ das diet không cần cắt bỏ carb một cách khắc nghiệt mà chỉ cần ý thức được giá trị dinh dưỡng mỗi ngày. Trong lúc giảm carb, vẫn có thể nạp calories và được thư giãn trong quá trình thực hiện chế độ das mà không cần kiêng khem quá nhiều.

Nguyên lý của chế độ das diet:

• Chế độ ăn kiêng Low carb để giảm mỡ. Áp dụng nguyên tắc “đèn giao thông” kết hợp với ngày ăn thỏa thích sẽ giúp giảm stress khi giảm cân.
• Phương pháp duy trì cân nặng dựa theo nguyên tắc xen kẽ ngày High carb, low carb cùng phương pháp “trạng thái giới hạn của tỉ lệ mỡ” trong cơ thể. Giúp duy trì cân nặng sau khi giảm cân thành công mà không cần nhịn ăn hoặc tập thể dục quá nặng nề.

Ghi chú danh sách các thực phẩm theo nguyên tắc đèn giao thông dưới đây vào sổ tay, điện thoại, dán lên kệ bếp khi thực hiện das diet

Đèn Xanh

Các thực phẩm chứa lượng carb tốt hoặc không đáng kể, có thể ăn thoải mái trong thực đơn giảm cân das:

• Tất cả các loại thịt, trứng, nội tạng động vật, dầu mỡ
• Các loại dấm có màu trong suốt như nước
• Bơ động vật (không nên dùng bơ thực vật)
• Hải sản
• Rau xanh
• Rau gia vị: rau húng, thì là, rau răm, gừng, nghệ, riềng,… Bạn có thể dùng sấu, tai chua để tăng vị chua cho các món canh nhưng không ăn chính.
• Các loại gia vị không có tinh bột và đường: mì chính, bột nêm, muối, mắm, nước tương,…

Đèn Vàng

Các thực phẩm có chứa lượng carb “nguy hiểm nhẹ”, ăn vừa phải và chỉ dùng 1 loại/ngày:

• Phomat: nếu ăn phô mai bò cười, không nên dùng quá 200gr/ngày,
• Cà chua: 300gr/ngày,
• Hành tây, cà rốt: 400gr/ngày,
• Cơm dừa: 200-300gr/ngày, nước cốt dừa loại nhạt ít ngọt: 200-300ml/ngày
• Củ đậu: 200gr/ngày.
• Chanh thường và chanh leo: mỗi ngày có thể uống 3-4 quả với đường ăn kiêng.
• Bơ, mâm xôi, dâu tây: 300gr/ngày,
• Kẹo cao su sugar free xylitol: 10 viên/ngày.

Đèn Đỏ

Các thực phẩm chứa lượng carb cao cần kiêng tuyệt đối:

• Thực phẩm giàu tinh bột như gạo, ngô, khoai, sắn,…
• Các loại sữa có đường.
• Các loại hạt như lạc, điều, vừng, đỗ, mè,…
• Tất cả các loại hoa quả (trừ các loại liệt kê ở đèn vàng),
• Tất cả các loại đồ ăn nhanh,
• Các loại củ quả có chứa nhiều tinh bột như bí đỏ, đậu,…
• Các loại bia rượu.

Các cách giảm cân khác chị em nên tìm hiểu:

• Uống nước ép dưa hấu giảm cân không? cách làm nước ép dưa hấu giảm cân
• Cách làm sinh tố, nước ép cải bó xôi giảm cân siêu hiệu quả
• Ăn dầu ô liu có béo không? ăn dầu oliu có giảm cân không?

Lưu ý để thực hiện chế độ ăn das diet giảm cân hiệu quả

• Giống như các chế độ giảm cân khác, das diet cơ thể sẽ tốn một khoảng thời gian để làm quen và thích nghi với thói quen ăn uống mớ. Nếu như gặp một số phản ứng như chóng mặt, mệt mỏi thì hãy uống một cốc nước và nạp thêm “đèn xanh”. Thông thường, chỉ cần khoảng 3- 4 ngày là cơ thể sẽ nhanh chóng thích nghi được.
• Dựa trên cơ chế đốt mỡ thừa nên chế độ das diet sẽ giúp cơ thể thon gọn, săn chắc nhưng cân nặng không giảm quá nhiều. Kiên trì trong khoảng 2 tuần sẽ thấy thân hình thay đổi rõ rệt.
• Nên tuân thủ theo chế độ ăn mọi lúc, mọi nơi và cần có một thực đơn cụ thể để đảm bảo đủ dinh dưỡng mà vẫn giảm cân hiệu quả.
• Ngoài chế độ ăn das diet thì cần kết hợp với việc tập luyện để phát huy hiệu quả và giúp cơ thể đẹp từ trong ra ngoài.
• Nếu như cơ thể có phản ứng mạnh như buồn nôn, ngất xỉu,… thì cần dừng ngay chế độ das diet và nên đến gặp các chuyên gia để được tư vấn chế độ giảm cân phù hợp hơn.

Nhiều người muốn ép cân nhanh nên đã không tuân thủ quy tắc về lượng trong thực đơn das diet. Việc chỉ cung cấp một lượng thức ăn hạn chế làm cho cơ thể không đủ năng lượng hoạt động, gây ức chế, mệt mỏi và sớm bỏ cuộc. Ngược lại, một số trường hợp ăn quá lượng thức ăn cho phép sẽ khiến cân nặng bị ảnh hưởng nặng nề.

Đối với chế độ ăn das, cho ăn thoải mái các thực phẩm ở nhóm cho phép, kể cả thịt mỡ hay thức ăn giàu chất béo. Trong giai đoạn giảm mỡ kéo dài từ 1- 2 tuần đầu tiên cần tuân thủ triệt để nguyên tắc das diet ve cả chất và lượng. Nếu như thèm ngọt, có thể khắc phục bằng cách uống nước chanh pha đường ăn kiêng, các loại quả như dâu tây, mâm xôi nhưng chú ý chỉ nên ăn 200- 300g/ ngày.

Trên đây là những thông tin giải đáp chế độ ăn kiêng das diet giảm cân là gì. Ngoài ra, nếu như còn bất kỳ vấn đề nào khác chưa rõ, hãy gọi đến số: 0836.633.399 hoặc CLICK [TẠI ĐÂY] để được các bác sĩ chuyên khoa tư vấn và hỗ trợ miễn phí.

Ngày sửa: 23-08-2023