Phở bao nhiêu calo? Ăn phở có béo không?

Đối với người Việt Nam, phở không chỉ đơn thuần là một món ăn bổ dưỡng, mà còn là niềm tự hào to lớn trong nền ẩm thực truyền thống của cả dân tộc. Chính bởi hương vị đậm đà, thơm ngon khó cưỡng, có rất nhiều người đã cảm thấy băn khoăn phở bao nhiêu calo? Ăn phở có béo không? Đặc biệt là đối với những chị em nữ giới, đã và đang ăn kiêng và giảm cân.

Nếu bạn là một người có niềm yêu thích đặc biệt đối với phở, bài viết dưới đây là dành cho bạn, đừng bỏ lỡ nhé!

Phở bao nhiêu calo?

Trước khi trả lời câu hỏi, phở bao nhiêu calo? Ăn phở có béo không? Chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu một số thông tin thú vị về món ăn truyền thống vô cùng nổi tiếng này nhé!

• Phở là món gì?

Phở là một trong những món ăn truyền thống, là niềm tự hào ẩm thực của dải đất hình chữ S thân thương – Việt Nam. Phở có nguồn gốc từ thành phố Hà Nội và tỉnh Nam Định.

Để chế biến một bát phở hoàn chỉnh, nguyên liệu không thể thiếu chính là bánh phở và nước dùng (nước lèo theo phương ngữ Nam Bộ). Kết hợp cùng thịt bò hoặc thịt gà thái lát mỏng. Ngoài ra, chúng ta không thể thiếu một số loại gia vị quan trọng như chanh, tiêu, ớt, muối, rau sống,… Đương nhiên, mỗi người sẽ thêm nếm gia vị theo khẩu vị của riêng mình.

Phở thường được người dùng chủ yếu vào buổi sáng, tuy nhiên ở một số tỉnh thành, phở sẽ được bày bán và sử dụng cả ngày. Hiện nay, phở đã được “cải tiến” và chế biến theo nhiều hình thức khác nhau. Ví dụ như phở trộn, phở xào,…

• Phở bao nhiêu calo?

Sau khi đã tìm hiểu một số thông tin vô cùng thú vị về món phở. Ngay sau đây, hãy cùng nhau giải đáp câu hỏi phở bao nhiêu calo nhé!

Theo nghiên cứu từ chuyên gia dinh dưỡng tại Viện dinh dưỡng Quốc gia, phở sẽ chứa khoảng 350 kcal/ tô. Tuy nhiên, đây chưa phải là con số calo chính xác nhất. Do cách chế biến, nguyên liệu trong bát phở của mỗi người khác nhau. Do đó, hàm lượng calo trong mỗi tô phở cũng sẽ có sự chênh lệch đáng kể.

Bạn có từng cảm thấy tò mò trong một tô phở bạn thường ăn mỗi ngày, sẽ chứa đựng bao nhiêu calo hay không? Hãy cùng tham khảo ngay sau đây nhé!

• Phở bò tái: 431 kcal/ tô
• Phở bò chín: 456 kcal/ tô
• Phở gà: 483 kcal/ tô
• Phở bò viên: 431 kcal/ tô

Các chuyên gia dinh dưỡng đã nghiên cứu và đánh giá, hàm lượng calo trong phở tương đối cao. Khi so sánh với một số món ăn quen thuộc như mì, bún, miến,… Vậy, ăn phở có béo không? Mời bạn đọc cùng theo dõi trong phần tiếp theo.

Xem thêm:
Cơm bao nhiêu calo?
100g thịt bò bao nhiêu calo?

Ăn phở có béo không?

Dựa vào những thông tin đã được phân tích qua câu hỏi, phở bao nhiêu calo? Chắc hẳn, các bạn đã biết hàm lượng calo trong 1 tô phở là khoảng 350 kcal.

Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, phở chiếm 1/3 mức năng lượng cần thiết, khi so sánh với lượng calo cần nạp tối thiểu mỗi ngày, là 2000 kcal/ người trưởng thành. Bên cạnh đó, phở sẽ cung cấp một nguồn năng lượng và chất dinh dưỡng cho chúng ta. Ví dụ như protein, tinh bột, chất béo,…

Do vậy, nếu bạn biết cách ăn phở khoa học và đúng cách, thì sẽ giảm thiểu tối đa nguy cơ gây béo, tăng cân khi ăn. Nhất là khi bạn ăn phở trong bữa sáng của mình. Lúc này, bạn sẽ không cần lo lắng ăn phở có béo không? Vừa có thể đảm bảo cơ thể được nạp năng lượng đầy đủ.

Bên cạnh đó, để xác định ăn phở có béo không, còn phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố. Không chỉ dựa vào phở bao nhiêu calo, mà còn tùy thuộc vào thói quen ăn uống, thói quen sinh hoạt, cơ địa… của mỗi người. Vì vậy, những người dễ tăng cân, béo phì, dễ hấp thụ chất nên biết cách kiểm soát hàm lượng, tần suất khi ăn phở. Để giúp bạn ổn định cân nặng, duy trì vóc dáng, hạn chế tăng cân tốt hơn.

Những người đang ăn kiêng, giảm cân hay áp dụng một chế độ ăn đặc biệt nào đó, cũng nên cân đối chế độ dinh dưỡng để không làm gián đoạn kế hoạch giảm cân của mình.

Cách ăn phở không lo béo?

Mặc dù phở chứa hàm lượng calories tương đối cao, nhưng nếu biết cách ăn khoa học, hợp lý, các bạn sẽ ngăn ngừa tối đa nguy cơ béo phì, tăng cân. Điều này cũng đã được phân tích cụ thể trong phần, phở bao nhiêu calo? Ăn phở có béo không?

Dưới đây là một số cách ăn phở không lo béo, đã được chuyên gia dinh dưỡng nghiên cứu và chứng minh. Hãy cùng tham khảo nhé!

• Chọn phở chứa ít calo

Nhiều chuyên gia dinh dưỡng đã nhận định rằng, ăn phở cuốn, phở ăn liền hay phở gạo lứt… Là một trong những cách ăn phở không lo béo rất hữu dụng, mang lại hiệu quả cao.

Trên thực tế, không phải loại phở nào cũng giàu calo và gây béo phì như nhiều người vẫn nghĩ. Đặc biệt, phở gạo lứt, phở ăn liền,… có thành phần dinh dưỡng và calo khá thấp và được đánh giá cao sự lành mạnh đối với sức khỏe con người.

• Hãy tự chế biến phở tại nhà!

Khi đi ăn phở ở hàng quán, ngoài việc để ý tới hàm lượng calo, chất béo, tinh bột,… trong một tô phở là bao nhiêu? Các bạn cũng không nên bỏ qua yếu tố an toàn vệ sinh thực phẩm.

Hiện nay, vì vấn đề lợi nhuận mà nhiều chủ quán phở bán hàng “không có tâm”. Điều này, không chỉ ảnh hưởng tới cân nặng, vóc dáng của bạn, mà còn đe dọa nguy hiểm đối với sức khỏe người ăn.

Do đó, sẽ tốt hơn cho bạn và người thân khi chúng ta tự chế biến phở tại nhà. Khi ăn phở tại nhà, bạn có thể tùy ý cắt giảm bớt năng lượng trong tô phở. Bằng cách hạn chế thịt bò, thịt gà,… Thay vào đó là tăng cường rau xanh, giá đỗ hoặc chanh. Để hương vị tô phở vẫn được giữ nguyên, đồng thời hạn chế nguy cơ tích tụ mỡ thừa, béo phì hiệu quả.

• Không nên ăn phở vào ban đêm

Thông thường, 1 tô phở đã chứa khoảng 350 kcal, đây là mức năng lượng vô cùng lý tưởng để bổ sung vào bữa sáng hoặc bữa trưa. Để cung cấp năng lượng, giúp cơ thể mạnh khỏe, duy trì hoạt động trong ngày.

Việc ăn phở buổi tối sẽ khiến bạn phải hối hận sau khi ăn. Bởi hệ tiêu hóa của bạn lúc này, đã rơi vào tình trạng nghỉ ngơi sau một ngày hoạt động hết công suất. Khi bạn ăn phở, hệ tiêu hóa sẽ bị quá tải và không thể chuyển hóa năng lượng. Điều này, sẽ khiến bạn nhanh chóng bị tăng mỡ, thừa cân không kiểm soát.

• Hạn chế tối đa ăn phở xào, phở chiên

Như đã nhắc tới bên trên, hiện nay phở đã được “biến tấu” thành rất nhiều món ăn mới lạ, nhưng không kém phần hấp dẫn, thu hút. Để đáp ứng được nhu cầu ngày càng cao của thực khách.

Nổi bật trong đó, là món phở chiên phồng, phở xào thịt bò,… Những món ăn này thật sự sẽ “đánh gục” bạn ngay từ lần thưởng thức đầu tiên. Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng đã nghiên cứu và cho biết, những món ăn này chứa rất nhiều dầu mỡ. Nếu bạn ăn nhiều, ăn thường xuyên, sẽ ảnh hưởng tới cân nặng và kế hoạch giảm cân của bạn.

Kết luận lại, bài viết trên đã phần nào giải đáp những thắc mắc xoay quanh câu hỏi, phở bao nhiêu calo? Ăn phở có béo không? Hy vọng những thông tin được cung cấp trong bài sẽ hữu ích với bạn.

Cảm ơn bạn đọc đã quan tâm, theo dõi bài viết của chúng tôi!

Ngày sửa: 21-04-2022