1 bát Bún riêu bao nhiêu calo? Ăn bún riêu bao nhiêu calo?

Bún riêu là món ăn nổi tiếng và quen thuộc đối với con người Việt Nam. Với hương vị chua chua, thanh thanh, bún riêu có thể “hạ gục” mọi thực khách ngay từ lần đầu thưởng thức nhất là mỗi khi mùa hè tới.

Bún riêu nổi tiếng là vậy, nhưng bạn có biết trong 1 bát Bún riêu bao nhiêu calo? Ăn bún riêu bao nhiêu calo? Ăn bún riêu có béo không? Nếu bạn cũng đang cảm thấy tò mò về vấn đề này, thì đừng bỏ lỡ bài viết dưới đây của chúng tôi.

(Bài viết có sự tham vấn của chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu Việt Nam)

1 bát Bún riêu bao nhiêu calo?

Bún riêu vốn là một món ăn xuất thân từ các tỉnh miền Bắc nước ta, ban đầu bún riêu chỉ đơn giản là một hàng gánh nước lèo nấu với riêu cua và được ăn kèm với rau, mắm tôm và giấm bỗng. Với hương vị đậm đà nhưng không kém phần nhẹ nhàng, thanh tao, bún riêu nhanh chóng trở nên nổi tiếng và lan rộng tới khắp mọi nơi.

Bún riêu sau khi đặt chân tới miền Nam đã có sự chuyển mình vô cùng ngoạn mục để phù hợp hơn với khẩu vị của con người nơi đây. Ngoài ra, miền Nam vốn là vùng đất trù phú, tôm cá, đậu hũ, cà chua,… được gieo trồng quanh năm nên bún riêu vô cùng phù hợp với ẩm thực nơi đây. Từ một món ăn thanh đạm, dân dã, bún riêu nhanh chóng trở nên nổi tiếng hơn bao giờ hết và đòi hỏi nhiều hơn vào kỹ năng nấu nướng, tay nghề của người chế biến để tạo nên hương vị đặc trưng trong mỗi bát bún.

Bởi do đặc trưng và sự khác biệt vùng miền, bát bún riêu ở miền Bắc và miền Nam vừa tương đồng nhưng cũng có những nét rất riêng, phản ánh lên sự đặc sắc vùng miền vô cùng rõ rệt. Nếu bún riêu ở miền Bắc mềm xốp, thơm vị cua đồng thì bún riêu miền Nam lại được ép thành khối thịt dày, chắc và được pha thêm lòng đỏ trứng, thịt băm. Trước khi ăn, người nấu bún sẽ xắn thịt thành từng miếng vừa ăn, thêm chút tiết heo, da heo, đậu chiên, chả cá, giò heo,… Dễ thấy, bún riêu của ngưởi miền Nam có phần “topping” đa dạng và phong phú hơn so với miền Bắc.

Nhìn chung, bún riêu cho dù ở đâu đi chăng nữa thì vẫn luôn giữ được sự mộc mạc, giản dị bên trong. Chẳng cần cao sang, nguyên liệu và gia vị làm nên một bát bún riêu vẫn tạo nên sự kết hợp hoàn hảo, thanh đạm nhưng không kém phần tinh tế. Vậy 1 bát Bún riêu bao nhiêu calo?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, 1 bát bún riêu bao nhiêu calo còn phụ thuộc vào nguyên liệu và cách chế biến của mỗi người. Tuy nhiên, trong 1 bát bún riêu cỡ vừa gồm 100g bún, 20g đậu chiên, 30g thịt cua, 30g chả lụa sẽ chứa khoảng 450 kcal. Nếu bạn ăn bún riêu kèm với rau sống, gia vị, uống thêm nước ngọt,… thì hàm lượng calo sẽ tăng lên một chút. Các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá rất cao mức năng lượng và giá trị dinh dưỡng mà bún riêu cung cấp cho cơ thể con người. Vậy ăn bún riêu bao nhiêu calo?

Xem thêm:
Bún bao nhiêu calo? Ăn bún có béo không?
1 bát cơm bao nhiêu calo?
Phở bao nhiêu calo? ăn phở có béo không?

Ăn bún riêu bao nhiêu calo?

Dựa vào hàm lượng calo có trong 1 bát bún riêu, theo bạn ăn bún riêu có béo không? Lý giải cho câu hỏi này, các chuyên gia dinh dưỡng đã có những chia sẻ như sau:

Trên thực tế, ăn bún riêu sẽ cung cấp nguồn năng lượng nhiều hơn những gì bạn thấy được trong hàm lượng calo mà món ăn này cung cấp. Theo đó, hàm lượng calo trong 1 bát bún riêu cỡ vừa đã gần bằng 2 bát cơm trắng bạn thường ăn mỗi ngày. Chưa kể, trong bún riêu chứa rất nhiều chất tinh bột đường, muối, chất béo, chất đạm, vitamin,… từ bún, thịt cua. Khi bạn ăn càng nhiều “topping” thì nguồn năng lượng bạn nạp vào cơ thể sẽ càng tăng mạnh. Đặc biệt là khi bạn ăn quá nhiều bún riêu cùng lúc, ăn thường xuyên thì nguy cơ tăng cân, béo phì là không thể tránh khỏi. Nếu bạn chỉ ăn một bát bún riêu trong bữa ăn, món ăn này sẽ không gây béo phì hay tăng cân ngay, bởi vì hàm lượng calo trong bún riêu thấp hơn mức năng lượng cần nạp tối thiểu trong 1 bữa ăn là 667 kcal.

Ngoài ra, ăn bún riêu có béo không còn phụ thuộc vào thói quen ăn uống, thói quen sinh hoạt và cơ địa của mỗi người. Để bảo toàn cân nặng cũng như vóc dáng khi ăn bún riêu, bạn chỉ nên ăn món ăn này 1 – 2 lần/ tuần mà thôi. Khi ăn hãy kết hợp với nhiều rau xanh, uống nhiều nước sẽ giúp bạn nhanh no hơn. Từ đó kiểm soát khẩu phần ăn một cách hiệu quả hơn, tránh tình trạng ăn nhiều, ăn cố khi đã cảm thấy no. Bạn đọc cũng đừng quên xây dựng cho bản thân một chế độ dinh dưỡng hợp lý, khoa học kết hợp tập luyện thể dục thể thao chăm chỉ, đều đặn để nhanh chóng có được thân hình như mong muốn.

Nếu bạn đọc còn thắc mắc cần giải đáp thêm về câu hỏi 1 bát Bún riêu bao nhiêu calo? Ăn bún riêu bao nhiêu calo? Bạn đọc có thể để lại ý kiến hoặc góp ý trong phần bình luận của bài viết này.

Cảm ơn bạn đọc đã quan tâm và theo dõi bài viết của chúng tôi!

Xem thêm:

– Abortion https://en.wikipedia.org/wiki/Abortion Truy cập ngày:29/03/2021.

– Abortion https://www.nhs.uk/conditions/abortion/Truy cập ngày: 29/03/2021.

Ngày sửa: 29-03-2021