Hạt hướng dương bao nhiêu calo? Ăn hướng dương có tốt không?

Hạt hướng dương bao nhiêu calo? Ăn hướng dương có tốt không? Có lẽ là câu hỏi được rất nhiều người quan tâm, đặc biệt là giới trẻ. Bởi đây là một loại hạt có hương vị thơm bùi và từ lâu đã trở thành một “nét văn hóa” không thể thiếu mỗi khi đi trà chanh. Thấu hiểu được điều đó, bài viết dưới đây sẽ giúp bạn đọc tìm được câu trả lời cho vấn đề mà bấy lâu nay bạn luôn thắc mắc.

Hạt hướng dương bao nhiêu calo?

Hạt hướng dương là một loại hạt của cây hướng dương. Đây là một loại cây thân thảo có nguồn gốc từ vùng Bắc Mỹ. Ở Việt Nam hoa hướng dương được trồng chủ yếu ở các tỉnh thành Lâm Đồng, Đà Lạt, Lào Cai.

Là một món ăn vặt quen thuộc và khá phổ biến đối với người dân, nhất là vào dịp tết tuy nhiên lại rất ít người biết hướng dương bao nhiêu calo và chứa những hàm lượng dinh dưỡng như thế nào? Theo nhiều nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, 100g hạt hướng dương chứa khoảng 584 calo. Đây là lượng calo được đánh giá là khá cao vì thế nếu không biết kiểm soát mức độ tiêu thụ thì việc ăn hướng dương gây béo cũng là điều dễ hiểu.

Bên cạnh đó, trong bảng giá trị dinh dưỡng của hạt hướng dương, thực phẩm này chứa rất ít cholesterol và natri. Đồng thời đây cũng là một nguồn cung cấp các chất dinh dưỡng khác như Thiamin, Vitamin B6, magie, phốt pho, đồng, mangan và Selenium, và một nguồn rất tốt của Vitamin E.

Ăn hướng dương có béo không?

Nhìn vào lượng calo hướng dương mang lại nhiều người sẽ nghĩ rằng ăn hạt hướng dương sẽ gây béo. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dù hạt hướng dương chứa hàm lượng calo cao nhưng loại hạt này lại không hề gây béo bởi hướng dương có chứa cả hai loại chất béo chưa bão hòa và chất béo bão hòa. Những chất này đều góp phần vào việc loại bỏ mỡ thừa, không gây tích mỡ trong cơ thể. Chính vì thế ăn hướng dương không những không gây béo mà nó còn có tác dụng giảm cân rất tốt.

Hơn nữa, hướng dương còn có thể giúp tăng tốc quá trình tiêu hóa và giảm mức cholesterol xấu, tăng cholesterol tốt. Chúng rất phù hợp cho những ai đang giảm cân và phải chú ý đến chế độ ăn uống.

Bên cạnh đó, trong 100g hạt hướng dương còn cung cấp khoảng 8.6g chất xơ. Lượng chất xơ này có tác dụng giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, ngăn ngừa khả năng ăn quá nhiều và ức chế các cơn thèm ăn. Do đó, hạt hướng dương cũng rất phù hợp đối với những ai đang tìm kiếm một loại hạt bổ sung chất dinh dưỡng trong quá trình giảm cân.

Xem thêm:

1 quả chuối bao nhiêu calo?
1 quả táo bao nhiêu calo?
1 quả xoài bao nhiêu calo?

1 quả thanh long bao nhiêu calo?

Ăn hướng dương có tốt không?

Với hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, ăn hạt hướng dương không những không gây béo mà chúng còn giúp mang lại một số lợi ích sức khỏe như:

• Tốt cho hệ tim mạch: hạt hướng dương giàu vitamin E và folate, đây đều là hai dưỡng chất thiết yếu để có một trái tim khỏe mạnh. Vitamin E có tác dụng chống oxy hóa và làm giảm thấp các nguy cơ gây tử vong sớm cho bệnh tim mạch. Bên canh đó, vitamin E còn có tác dụng làm trung hòa các gốc tự do để bảo vệ màng tế bào não cũng như chống lại viêm và sưng. Bên cạnh đó, hạt hướng dương còn có hàm lượng phytosterol cao nhất trong các loại hạt trong khi đó đây lại là chất giúp làm giảm mức cholesterol xấu và hạn chế tạo mảng bám xuất hiện trong động mạch và mạch máu. Nhờ vậy, ăn hạt hướng dương có tác dụng bảo vệ tim mạch cực tốt.
• Cung cấp selen hỗ trợ chức năng tuyến giáp: tuyến giáp có vai trò rất quan trọng trong điều hòa cơ thể. Nó tham gia vào quá trình điều hòa thân nhiệt của cơ thể, nhịp tim và sự trao đổi chất. Selen là chất rất tốt để giúp tuyến giáp đảm bảo chức năng của mình.
• Tốt cho bệnh nhân đái tháo đường: điều quan trọng mà các bệnh nhân tiểu đường cần nhớ đó là ăn uống chừng mực. Trong số đó hạt hướng dương được cho là tốt cho sức khỏe người tiểu đường vì hạt này có chứa hàm lượng đường khá thấp.
• Cung cấp lượng protein: protein là một chất giúp xây dựng tế bào, mà trong hạt hướng dương cũng chứa một lượng protein nhất định góp phần xây dựng các khối cho cơ thể như xương, cơ bắp, sụn, làn da, máu,…

Tác dụng phụ của hướng dương

Mặc dù là loại hạt mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể nhưng hạt hướng dương cũng sẽ gây ra một số tác dụng phụ nhất định. Vì thế, khi sử dụng hạt hướng dương, bạn nên lưu ý một vài điều sau:

• Ăn nhiều hạt hướng dương không tốt cho hệ hô hấp khiến bị ho khan
• Hạt hướng dương ảnh hưởng tới chức năng gan
• Nhiều trường hợp ăn quá nhiều hướng dương sẽ bị đau đầu, nổi mụn,…
• Không ăn hạt hướng dương đã được tẩm chất phụ gia
• Gây ra vấn đề khó tiêu, đầy bụng, táo bón

Cách ăn hạt hướng dương giảm cân

Ngoài việc cắn và ăn hạt hướng dương đơn thuần, bạn cũng có thể thêm hạt hướng dương vào chế độ ăn giảm cân bằng cách ăn như:

• Thêm hạt hướng dương vào salad xanh, salad trái cây, salad gà và salad cá ngừ.
• Khuấy vào bột yến mạch buổi sáng
• Thêm vào sinh tố
• Ăn với sữa chua và trái cây tươi để tạo ra một parfait
• Rắc lên sữa chua và kem

Trên đây là những thông tin giúp bạn giải đáp thắc mắc hạt hướng dương bao nhiêu calo và ăn hướng dương có tốt không? Mong rằng những chia sẻ từ bài viết hữu ích đối với bạn. Nếu còn thắc mắc, bạn có thể để lại comment bên dưới bài viết để được tư vấn và giải đáp cụ thể hơn.

Xem thêm:
– Abortion https://en.wikipedia.org/wiki/Abortion Truy cập ngày: 30/06/2021.

– Abortion https://www.nhs.uk/conditions/abortion/Truy cập ngày: 30/06/2021.

Ngày sửa: 30-06-2021