100g cải thảo bao nhiêu calo? Ăn cải thảo giảm cân không?

Cải thai là một trong những loại rau quen thuộc được rất nhiều người ưa thích. Bởi chúng không chỉ có thể chế biến được nhiều món ăn ngon khác nhau mà còn có chứ rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Mặc dù được yêu thích là thế, nhưng 100g cải thảo bao nhiêu calo? ăn cải thảo có giảm cân không? thì không phải ai cũng biết. Chính vì vậy, trong nội dung chia sẻ ở bài viết dưới đây, các chuyên gia dinh dưỡng sẽ giúp bạn đọc đi tìm câu trả lời cho vấn đề này.

100g cải thảo bao nhiêu calo?

Cải thảo hay còn gọi là cải bao, cải cuốn, bắp cải tây,… có tên khoa học là Brassica pekinensis Rupr thuộc họ cải – Brassicaceae. Cải thảo có màu sắc khá giống với cải bắp, phần lá bao ngoài của màu xanh, còn lá cuộn ở bên trong (gọi là lá non) có màu ngả vàng, trong khi phần cuống lá có màu trắng.

Cũng giống như các loại rau thuộc họ cải khác, cải thảo có thể chế biến nhiều món ăn ngon như: canh cải thảo, cải thảo cuốn thịt, cải thảo xào,…Đặc biệt, là món kim chi được rất nhiều người ưa thích.

Vậy 100g cải thảo bao nhiêu calo? Theo cách tính calo trong thức ăn được các chuyên gia dinh dưỡng chia sẻ, trong cải thảo không chứa quá nhiều calo, trung bình 100g cải thảo chỉ có khoảng 12 calo. Cùng với đó là 2.2gr carbohydrate, 1,1gr protein, o,2g chất béo, 11mg natri, 87mg kali. Ngoài ra, cải thảo còn có chứa rất nhiều vitamin và một số chất khác có lợi cho sức khỏe như: vitamin (A, B, C, E,..) calcium, sắt, mangan, lipit, chất xơ,….

Bài viết liên quan:

Cải thìa chứa bao nhiều calo?
Rau muống bao nhiêu calo?
Rau xà lách bao nhiêu calo?
Súp lơ xanh bao nhiêu calo?

Ăn cải thảo giảm cân không?

Như đã chia sẻ ở trên thì hàm lượng calo có trong cải thìa rất thấp, trong 100g cải thảo chỉ có chứa khoảng 12 calo. Trong khi đó, một người trưởng thành mỗi ngày sẽ cần phải nạp khoảng 2000 calo để duy trì các hoạt động của cơ thể. Lượng calo này sẽ được chia đều cho 3 bữa, tương đương mỗi bữa cần nạp cho cơ thể là khoảng 667 calo.

Lúc này, nếu chỉ ăn cải thảo để thay thế cho 1 bữa ăn chính, bạn cần khoảng 1kg, tương đương với lượng calo mà bạn nạp vào cơ thể lúc này là 120 calo. So với lượng calo cơ thể cần trong 1 bữa thì lượng calo trong cải thảo thấp hơn nhiều.

Bên cạnh đó, ngoài việc chứa hàm lượng calo thấp thì cải thảo còn chứa nhiều vitamin, khoáng chất, chất xơ và ít calo sẽ là sự kết hợp hoàn hảo giúp cơ thể giảm cân hiệu quả. Đặc biệt, là chất xơ bên trong rau cải thảo là loại chất xơ hòa tan, khi vào dạ dày sẽ kết hợp với nước tạo thành một loại gel sánh lâu tiêu hóa. Điều này, giúp bạn giảm cảm no lâu hơn, giảm cảm giác thèm ăn. Từ đó, hạn chế được việc nạp các thức ăn khác vào cơ thể, giúp cho việc giảm cân đạt hiệu quả tốt nhất.

Như vậy đối với câu hỏi ăn cải thảo có giảm cân không? câu trả lời chắc chắn là CÓ. Vì vậy, nếu bạn là người đang trong quá trình ăn kiêng để giảm cân thì nên bổ sung cải thảo vào thực đơn ăn uống của mình. Việc làm này không chỉ tốt cho việc giảm cân của bạn mà còn đem lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe như:

+ Tốt cho tim mạch: Hàm lượng vitamin B9 dồi dào trong cải thảo giúp loại bỏ homocysteine, nguyên nhân chính gây ra các cơn đau tim. Đồng thời, giúp kiểm soát lượng cholesterol trong tim. Điều này giúp hệ thống tim mạch tránh được các chứng rối loạn.

+ Tốt cho não bộ: Hàm lượng đồng trong cải thảo được coi như “thực phẩm cho não” vì nó giúp kích hoạt một số dây thần kinh thúc đẩy tư duy vượt trội. Trong cải thảo có chứa 0.105mg đồng, chiếm 11.67% giá trị khuyến nghị mỗi ngày.

+ Chống lại bệnh tiểu đường: Mangan trong cải thảo sẽ giúp sản xuất gluconeogenesis giúp chuyển đổi các axit amin của protein thành đường và cân bằng lượng đường trong máu.

+ Tốt cho bà bầu và thai nhi: Lượng Canxi có trong cải thảo rất tốt cho mẹ và sự phát triển của thai nhi.

+ Tốt cho khớp: Nghiên cứu cho thấy vitamin B3 dưới dạng niacinamide có hiệu quả trong việc tăng cường khả năng vận động của khớp. Do đó, việc tiêu thụ cải thảo có chứa Vitamin B3 giúp các khớp của bạn được linh hoạt và giảm sưng hiệu quả hơn và một số triệu chứng liên quan đến mỏi cơ hoặc mỏi khớp.

Ngoài ra, cải thảo còn có rất nhiều lợi ích khác tốt cho sức khỏe như: Chữa trị rối loạn cảm xúc, giúp xương răng chắc khỏe, ngăn ngừa bệnh hen suyễn, trị cảm lạnh, lợi tiểu, giải rượu,…

Lưu ý: Mặc dù cải thảo rất tốt cho việc giảm cân và đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nhưng cải thảo chứa lại rất ít chất béo, nhiều tinh bột. Nếu chỉ ăn cải thảo để giảm cân sẽ dẫn đến mất cân bằng dinh dưỡng, cơ thể mệt mỏi. Vây nên, để đạt hiệu quả tốt thì các bạn cần ăn cải thảo một cách hợp lý và kết hợp cho mình một chế độ ăn uống và tập luyện khoa học.

Trên đây là những chia sẻ về vấn đề cải thảo bao nhiêu calo? ăn cải thảo có giảm cân không? Hy vọng qua bài viết này đã cung cấp cho bạn đọc có thêm được những thông tin bổ ích. Cảm ơn các bạn đã theo dõi bài viết. Chúc các bạn sức khỏe và sớm có được cho mình một vóc dáng thon gọn, như ý.

Xem thêm:
– Abortion https://en.wikipedia.org/wiki/Abortion Truy cập ngày:06/07/2021.

– Abortion https://www.nhs.uk/conditions/abortion/ Truy cập ngày: 06/07/2021.

Ngày sửa: 06-07-2021