100g rau xà lách bao nhiêu calo? Ăn rau xà lách có giảm cân không?

100g rau xà lách bao nhiêu calo? Ăn rau xà lách có giảm cân không? rau xà lách là một trong những loại rau ăn sống được sử dụng phổ biến tại nước ta. Không chỉ trở thành món ăn kèm không thể thiếu, xà lách còn là món rau hấp dẫn có chứa nhiều vitamin và dưỡng chất cần thiết cho cơ thể con người.

Rau xà lách hay còn gọi là rau diếp được trồng ở rất nhiều nơi của nước ta. Chúng phát triển khá tốt ở vùng đất có mùn hay nhiều hợp chất hữu cơ. Hiện nay, nay xà lách có tới 6 loại khác nhau dựa trên đặc điểm về ngọn và lá của cây xà lách. Rau xà lách là một loại rau lá màu xanh đôi khi là màu tía, loại rau này giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe người sử dụng. Rau xà lách thường là món ăn sống ăn kèm với nhiều món ăn khác nhau như: bún riêu, bún cá, bún chả, nem…..

Rau xà lách bao nhiêu calo?

Theo chuyên gia dinh dưỡng, 100g rau xà lách chỉ chứa 15 calo. Đây là hàm lượng calo thấp. Ngoài ra, loại rau này còn cung cấp 2,2g carbohydrate, 90g nước, 1,2g chất xơ, 166mg vitamin A, 73mg vitamin B9,…tốt cho sức khỏe. Bên cạnh đó, loại rau này mang đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe người sử dụng, có thể kể đến như sau:

–         Cung cấp vitamin dồi dào: hầu hết các loại rau xanh, trong đó có rau xà lách có chứa nhiều vitamin cung cấp cho cơ thể. Theo đó, nếu bạn ăn đến 100g rau có thể cung cấp vitamin A gấp 2 lần nhu cầu mà cơ thể cần có. Ngoài ra, hàm lượng chất beta caroten có trong rau cũng cung cấp nhu cầu hàng ngày cho cơ thể.

–         Bổ sung vitamin K: theo chuyên gia, trong rau xà lách có chứa vitamin K cần thiết để bảo vệ các nơ ron thần kinh khỏi sự tổn thương.

–         Bảo vệ võng mạc: theo nghiên cứu, 100g rau xà lách cung cấp đến 1,73 microgam zeaxanthin có vai trò quan trọng giúp cơ thể thẩm thấu kên những điểm vàng của võng mạc. Nhờ vậy có thể bảo vệ tốt hơn khỏi tia UV, ngăn ngừa sự phá hủy của các nguồn gốc tự do.

–         Cung cấp nguồn chất xơ dồi dào: chất xơ có trong rau xà lách rất tốt với nguồn cung cấp chất xơ dồi dào chống lại chứng táo bón, khó tiêu. Theo đó, cứ 100g rau xà lách đã cung cấp cho cơ thể đến 1,7g chất xơ tốt cho sức khỏe.

–         Cung cấp protein và khoáng chất cho cơ thể: rau xà lách có chứa hàm lượng sắt, magie, kali dồi dào sẽ giúp điều hòa huyết áp và ổn định nhịp tim hiệu quả. Đồng thời trong loại rau này cũng có chứa vitamin B1, B2, B6 được đánh giá tốt cho sức khỏe.

–         Tác dụng nâng cao sức đề kháng và folate: đây là yếu tố vô cùng quan trọng tốt cho phụ nữ mang thai, có thể giúp em bé không bị dị tật ống thần kinh trong quá trình phát triển ở 3 tháng đầu. Hàm lượng acid folic cũng được khuyên nên cung cấp bởi sự phát triển của não bộ và trí thông minh cho bé.

Bài viết liên quan:
1 quả trứng gà bao nhiêu calo?
Cá hồi bao nhiêu calo? Cá hồi giảm cân không?
1 bát cơm bao nhiêu calo?

Ăn rau xà lách có giảm cân không?

Nhiều người lo lắng vấn đề cân nặng không biết ăn rau xà lách có giảm cân không? Theo chuyên gia loại rau này có chứa rất ít calo nên ăn xà lách sẽ không béo mà có tác dụng giảm cân rất tốt. Theo đó, khi ăn rau xà lách, bạn sẽ không phải lo lắng về tình hình cân nặng của mình. Vì trong rau này có chứa hàm lượng lớn carbohydrate thấp hơn 3% và không hề chứa chất béo nên ăn sẽ không bị tăng cân. Hơn nữa, rau xà lách còn có tác dụng thúc đẩy quá trình đốt cháy lượng mỡ thừa trong cơ thể để giúp bạn giữ được vóc dáng thon gọn nhanh chóng.

Xà lách cũng giống như nhiều loại rau khác, có chứa vitamin rất tốt cho sức khỏe, là thực đơn số một mà những người giảm cân nên đưa vào. Ngoài ra, trong rau xà lách còn có chứa hàm lượng chất xơ cao nên hỗ trợ cho hệ tiêu hoá được hoạt động tốt hơn và không làm tăng trọng lượng cơ thể bạn.

Một số nghiên cứu chứng minh, hàm lượng chất sắt có trong xà lách mặc dù nhỏ nhưng có thể hỗ trợ tốt cho người thiếu máu. Trong rau có chứa nhiều beta-carotene nên có thể ngăn ngừa được các bệnh về ung thư. Với rau xà lách, bạn có thể ăn trực tiếp mà không cần nấu chín, hoặc ăn tái hoặc nấu chín.

Kết luận: như vậy, bạn có thể hoàn toàn yên tâm sử dụng rau xà lách trong thực đơn giảm cân của minh. Tuy nhiên, hiện nay, rau xà lách có sử dụng thuốc trừ sâu, hóa chất rất nhiều. Chính vì thế, bạn cần chú ý lựa chọn loại rau sạch, tự trồng tại nhà là tốt nhất để sử dụng đảm bảo cho sức khỏe. Chú ý nếu ăn rau xà lách sống bạn cần rửa sạch nhiều lần nước, ngâm rau với nước muối pha loãng để loại bỏ vi khuẩn. Tốt hơn nữa, bạn có thể thay thế rau xà lách ăn sống bằng rau tái chần qua nước sôi để đảm bảo hơn.

Trên đây là những thông tin cơ bản về chủ đề 100g rau xà lách bao nhiêu calo? Ăn rau xà lách có giảm cân không. Mong rằng những thông tin chia sẻ từ bài viết hữu ích dành cho bạn.

Chúc bạn sức khỏe.

Xem thêm:
– Abortion https://en.wikipedia.org/wiki/Abortion Truy cập ngày: 26/05/2021.

– Abortion https://www.nhs.uk/conditions/abortion/Truy cập ngày: 26/05/2021.

Ngày sửa: 26-05-2021