1 cái bánh xèo chứa bao nhiêu calo? ăn bánh xèo có béo không?

Bánh xèo là một món ăn đường phố quen thuộc của người dân Việt Nam. Món bánh này trông có vẻ đơn giản nhưng lại được lòng rất nhiều người, kể cả bạn bè quốc tế mỗi khi ghé thăm và trải nghiệm nền văn hóa, ẩm thực nước ta. Vậy 1 cái bánh xèo chứa bao nhiêu calo? Ăn bánh xèo có béo không? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu chi tiết trong bài viết dưới đây.

Bánh xèo chứa bao nhiêu calo?

Bánh xèo là một món ăn có mặt ở khắp mọi miền tại Việt Nam và thường xuất hiện phổ biến ở Nam Trung Bộ và các tỉnh miền Nam. Tùy từng vùng miền mà bánh xèo sẽ có sự khác nhau về màu sắc, kích cỡ, loại nhân bên trong, nước chấm. Tuy nhiên, tất cả các loại bánh xèo tại Việt Nam đều có điểm chung là được làm từ bột gạo tẻ pha loãng, sau đó được tráng mỏng trên chảo dầu nóng và chiên giòn.

Cái tên “bánh xèo” xuất phát từ âm thanh lúc người ta đổ bánh. Khi cho một giá bột vào chảo dầu nóng rực sẽ có tiếng xèo xèo vang lên và kéo dài cho đến khi bánh xèo gần chín. Từ đó dân gian ta gọi chiếc bánh truyền thống này với cái tên là bánh xèo.

Nhìn chung bánh xèo sẽ có hai loại phổ biến thường thấy là bánh xèo miền Trung và bánh xèo miền Tây. Trong đó:

Bánh xèo miền Tây có kích thước mỏng và lớn hơn bánh xèo ở những vùng khác. Bánh xèo miền Tây thơm mùi nước cốt dừa béo béo với vỏ bánh màu vàng tươi cùng nhân gồm tôm thịt, đậu xanh, ở một số địa phương còn có thêm nhân thịt vịt, củ hũ dừa. Bánh xèo miền Tây thường được thưởng thức với các loại rau rừng như lá ổi, lá cóc, lá bằng lăng, diếp cá, lá xoài, tía tô,…và được chấm với nước mắm tỏi ớt chua ngọt cực kỳ đưa miệng và thơm ngon.

Bánh xèo miền Trung thì có kích thước dày và nhỏ gọn hơn với nhân hải sản như tôm, mực,… Điểm đặc trưng của bánh xèo miền Trung là phần nước chấm – là hỗn hợp nước lèo bao gồm đậu phộng, nước tương và gan, ở một số địa phương sẽ chấm với mắm nêm pha theo khẩu vị.

Bánh xèo vỏ bao nhiêu calo?

Bánh xèo vỏ được làm từ bột và được chiên giòn vàng rụm bắt mắt, thơm ngon. Trung bình, 1 cái vỏ bánh xèo sẽ cung cấp khoảng 50 calo.

Nhân bánh xèo có bao nhiêu calo?

Bánh xèo được chế biến với nhiều nguyên liệu khác nhau. Thông thường trong nhân của một chiếc bánh xèo cơ bản sẽ có thịt bằm, tôm, giá kết hợp với một số gia vị và hành để món ăn tăng thêm hương vị thơm ngon hấp dẫn. Bạn có thể tham khảo hàm lượng calo có trong một số loại nhân bánh xèo như:

+ Bánh xèo nhân thịt bằm: 95 calo.

+ Bánh xèo nhân giá: 60 calo.

+ Bánh xèo nhân tôm: 50 calo

+ Gia vị, hanh, dầu chiên: 95 calo.                   

Bột bánh xèo bao nhiêu calo?

100g bột bánh xèo có chứa khoảng 365 calo.

1 cái bánh xèo bao nhiêu calo?

Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, tùy từng loại nhân và kích thước mà 1 cái bánh xèo có hàm lượng calo chênh lệch nhau:

+ Bánh xèo vỏ không có nhân kích cỡ vừa: 120 calo.

+ Bánh xèo cỡ nhỏ: 250 calo.

+ Bánh xèo Nhật cỡ vừa: 250-362 calo.

+ Bánh xèo chay cỡ vừa:180 calo.

+ Bánh xèo chảo cỡ vừa: 320 calo.         

Bánh xèo miền Trung bao nhiêu calo?

Bánh xèo miền Trung với trọng lượng khoảng 100gram có chứa 300 calo.

Bánh xèo chay bao nhiêu calo?

Bánh xèo chay thường được làm từ các nguyên liệu như đậu xanh, đậu phụ, nước cốt dừa và một số gia vị. Với thành phần là những thực phẩm chay nên hàm lượng calo trong bánh xèo chay cũng tương đối thấp. Trung bình một cái bánh xèo chay cỡ vừa cung cấp khoảng 180 calo.                          

Ăn bánh xèo có béo không?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, cơ thể mỗi người trưởng thành sẽ cần khoảng 2000 kcal hàng ngày. Chia ra 3 bữa chính thì mỗi bữa ăn sẽ cần 667 kcal.. Nếu để ăn no với bánh xèo trong 1 bữa, bạn sẽ cần ăn ít nhất 3 cái và tương đương với lượng calo cơ thể hấp thụ là 1050 kcal. Như vậy lượng calo của bánh xèo lớn hơn rất nhiều so với calo cơ thể cần trong một bữa ăn.

Chính vì vậy, chúng ta có thể kết luận rằng ăn bánh xèo chắc chắn sẽ gây béo.

Ăn bánh xèo giảm cân không?

Câu trả lời là không bạn nhé. Bánh xèo với nguyên liệu chính là bột gạo nên là một món ăn giàu tinh bột nhưng lại ít chất xơ. Hơn nữa, bánh xèo được chiên bởi rất nhiều dầu mỡ nên không thể giúp bạn giảm cân mà ngược lại sẽ khiến bạn tăng cân và gây ra nhiều nguy cơ không tốt đối với sức khỏe.

Bài viết liên quan:

• 100g hạt é bao nhiêu calo? uống hạt é có giảm cân không?
• 1 tô bún mắm nêm bao nhiêu calo? ăn bún mắm nên có béo không?
• 100g bánh biscotti bao nhiêu calo? bánh biscotti có giảm cân không?

Cách ăn bánh xèo không tăng cân, tốt cho sức khỏe

Mặc dù ăn bánh xèo rất dễ gây mập nhưng nếu biết cách ăn đúng thì bạn sẽ không phải lo ngại nhiều về vấn đề cân nặng và sức khỏe. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng bạn chỉ nên ăn bánh xèo một tuần một lần và không ăn quá 2 chiếc bánh xèo trong một bữa. Ngoài ra, bạn nên ăn cùng nhiều loại rau củ khi ăn bánh xèo để vừa đỡ ngán vừa nhanh no, lại tốt cho sức khỏe.

Bên cạnh đó, để tốt cho sức khỏe cũng như dễ dàng đo lường lượng calo trong bánh thì bạn nên tự làm bánh xèo tại nhà với những nguyên liệu tươi ngon và dầu ăn sạch, tốt.

Sau khi ăn bánh xèo, bạn có thể uống thêm nước detox để đào thải các chất béo không tốt ra ngoài, đồng thời kết hợp tập luyện thể dục thể thao thường xuyên để tiêu hao bớt năng lượng, đốt cháy mỡ thừa.

Câu hỏi xoay quanh về việc ăn bánh xèo

Bà bầu ăn bánh xèo có tốt không?

Câu trả lời là có bởi bánh xèo chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể. Mỗi chiếc bánh xèo cơ bản với nhân (thịt, tôm…) và  rau xanh sẽ cung cấp rất nhiều giá trị dinh dưỡng thiết yếu cho mẹ bầu và bé trong suốt thai kỳ. Tuy nhiên, đây vẫn là thực phẩm chứa nhiều dầu mỡ nên mẹ bầu cũng không nên ăn bánh xèo quá thường xuyên để tránh gây tăng cân hay ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của cả hai mẹ con.

Trên đây là những thông tin giải đáp thắc mắc 1 cái bánh xèo chứa bao nhiêu calo? Ăn bánh xèo có béo không? cùng những thông tin xoay quanh món ăn này. Hy vọng hữu ích với bạn đọc. Mọi thắc mắc về vấn đề này, các bạn hãy vui lòng nhấp chuột chọn [tư vấn trực tuyến] hoặc gọi đến số 02438.255.599 – 0836.633.399 để được các bác sĩ tư vấn, giải đáp và đặt lịch hẹn khám sớm nhất.

Ngày sửa: 19-10-2023