Ăn hải sản có béo không? Ăn nhiều hải sản có tốt không?

Hà Thị Huệ Tác giả Bác sĩ : Hà Thị Huệ Chuyên khoa I - Chuyên ngành Sản phụ khoa Xem đầy đủ >>
68 Ngày đăng: 17-10-2020

Hải sản có chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe con người. Tuy nhiên, nhiều người không biết rằng ăn hải sản có béo không? những loại hải sản nào có thể khiến bạn tăng cân nhanh chóng. Để giải giải đáp thắc mắc này, bạn có thể tham khảo thông tin có trong bài viết dưới đây.

Ăn hải sản có béo không? giải đáp theo góc độ khoa học

Hải sản là tên gọi chung của các loài động vật sống ở nguồn nước mặn (nước biển) được sử dụng làm thực phẩm với nhiều món ăn bổ dưỡng có thể kể đến như: Tôm, cua, mực, cá biển, bạch tuộc, nghêu, sò, ốc biển, hàu, bề bề,…có chứa rất ít cholesterol, giàu chất béo nhưng trong hải sản là chất béo bão hòa nên sẽ mang lại lợi ích tốt cho sức khỏe.

Khác với các nguồn thực phẩm thông thường như thịt lợn, thịt gà, thịt bò,…hải sản còn rất giàu Omega 3 là yếu tố quan trọng cần thiết cho cơ thể. Omega 3 là một axit béo tốt có tác dụng phân hủy mỡ thừa để sản sinh ra năng lượng cung cấp cho cơ thể mỗi ngày.

Hơn nữa, hải sản rất giàu đạm, các vitamin và khoáng chất, Protit dạng sợi, Protein, nên sau khi dung nạp vào cơ thể không chỉ mang đến nguồn dưỡng chất dồi dào, tạo cảm giác no lâu, từ đó giúp bạn giảm lượng thức ăn vào cơ thể giúp giảm cân rất tốt.

Như vậy có thể kết luận ăn hải sản không béo mà còn có thể giúp bạn giảm cân. Tuy nhiên, tùy lượng hải sản mà nguồn năng lượng, vitamin, dinh dưỡng có khác nhau. Vì thế, bạn cần cân nhắc lựa chọn loại hải sản phù hợp cho khẩu phần ăn của mình.

Xem thêm: Uống nước dứa có giảm mỡ bụng không?

Ăn hải sản có mập không? Từng loại hải sản

Ăn bạch tuộc có mập không?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bạch tuộc là một trong những loại hải sản có giá trị dinh dưỡng cao bao gồm các loại vitamin nhóm A, B, C….thịt bạch tuột còn có chứa nhiều các khoảng chất quan trọng khác như: kẽm, iot, phốt pho, canxi, sắt,…tốt cho sức khỏe con người.

Đặc biệt, trong bạch tuộc có chứa dưỡng chất selenium giúp quá trình chuyển hóa protein nhanh chóng, giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn. Ngoài ra, trong bạch tuộc cũng có chứa lượng chất béo cực nhỏ do vậy không làm bạn bị tăng cân, mọi người có thể an tâm sử dụng.

Ăn mực có béo không?

Mực là một trong những loại hải sản được người người sử dụng hơn các hải sản khác do giá thành phù hợp mà lại rất thơm ngon, có thể chế biến đa dạng các món ăn. Theo chuyên gia, mực giàu omega3, protein và các khoáng chất, yếu tố vi lượng khác rất nhiều, tốt cho sức khỏe. nhưng mực cũng là loại hải sản có hàm lượng chất béo thấp nên ăn mực sẽ không bị béo nhé.

Tuy nhiên, nếu bạn ăn món mực chiên giàu mỡ với lượng chất báo nhiều thì có thể khiến bạn bị tăng cần. Do vậy nếu muốn giảm cân thì nên hạn chế ăn mực chiên, có thể thay bằng mực hấp, mực xào rau quả,…

Ăn tôm có giảm cân không?

Tôm là loại hải sản giàu dưỡng chất thiết yếu như: protein, vitamin D, B3 và kẽm giúp cơ thể no lâu, hạn chế nạp thức ăn vào cơ thể nên có thể giúp bạn giảm cân. Bên cạnh đó, lượng chất béo bão hòa có trong tôm còn có thể giảm lượng cholesterol trong máu, ngăn ngừa nguy cơ mắc những bệnh về tim mạch nên đây là thực phẩm rất tốt.

Tuy nhiên, lưu ý rằng, tôm có chứa nhiều calo, vì thế nếu bạn ăn quá nhiều tôm có thể dẫn tới tăng cân nhé.

Ăn cá hồi có béo không?

Cá hồi là hải sản thượng hạng chứa nhiều dinh dưỡng tuyệt vời. Thịt cá hồi có thể bổ sung omega3, chất béo, vitamin, chất chống oxy hóa…đặc biệt omega3 trong có hồi có thể giúp tiêu biến lượng mỡ thừa tích trữ trong cơ thể nên ăn cá hồi sẽ không béo mà còn thực phẩm bổ sung trong các thực đơn giảm cân của nhiều người.

Ăn nhiều hải sản có tốt không?

Như đã trình bày nêu trên, hải sản là nguồn thực phẩm tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, hiện nay do tác động của ngành công nghiệp, mức độ ô nhiễm gia tăng, hóa chất độc hải thải ra biển ngày càng nhiều đặc biệt là lượng thủy ngân thải ra biển,…điều này gây hậu quả những loại động vật dưới biển có thể nhiễm độc thủy ngân nặng, nếu ăn nhiều cơ thể con người có thể bị ảnh hưởng tới hệ thần kinh, tiêu hóa, hô hấp và thận. Do vậy, bạn nên chọn loại hải sản có hàm lượng thủy ngân thấp như là tôm, cá hồi để sử dụng.

Lưu ý ăn hải sản ban đêm có mập không?

Trong cuộc sống sinh hoạt, con người hiện tại đang chia làm 3 bữa chính là sáng, trưa và tối. Trong đó, theo khoa học thì bữa ăn sáng vô cùng quan trọng cung cấp năng lượng cho cơ thể làm việc cả ngày, bữa ăn tối là bữa phụ nên bạn hãy lựa chọn thực phẩm ít calo để đảm bảo sức khỏe.

Đối với việc ăn hải sản ban đêm có mập không? câu trả lời là không. Vì hải sản có chứa chất béo bão hòa, omega3 nên tốt cho cơ thể mà không gây béo. Vì thế, ăn hải sản buổi tối còn tốt hơn các loại thịt động vật thông thường hay các loại thịt gia cầm hay gia súc.

Trên đây là những thông tin cơ bản về vấn đề ăn hải sản có béo không, mong rằng hữu ích dành cho bạn. Nếu còn thắc mắc có thể nhấp chuột TẠI ĐÂY hoặc gọi  (024) 38.255.599 – 083.66.33.399 để được tư vấn và giải đáp miễn phí.

 

Nếu còn thắc mắc, bạn có thể liên hệ với bác sĩ chuyên khoa bằng cách:

Ngày sửa: 17-10-2020

Bài viết liên quan
100g-khoai-lang-bao-nhieu-calo-cach-an-khoai-lang-giam-can18TH11 100g khoai lang bao nhiêu calo? Cách ăn khoai lang giảm cân

Với giá thành rẻ, dễ chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, cùng với đó là chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể và có kiểm soát cân nặng hiệu quả, nên khoai được rất nhiều người ưa thích. Vậy 100g khoai lang bao nhiêu calo? Cách ăn khoai lang giảm […]

1-o-banh-mi-bao-nhieu-calo18TH11 1 ổ bánh mì bao nhiêu calo? Ăn bánh mì có béo không?

Bánh mì là một trong nhiều loại thực phẩm cần thiết và gần gũi trong đời sống của con người. Thậm chí bánh mì đang dần trở thành món ăn khoái khẩu của nhiều người dân Việt Nam. Tuy nhiên, các bạn có biết trong 1 ổ bánh mì bao nhiêu calo? Ăn bánh mì có […]

100g-thit-heo-bao-nhieu-calo17TH11 100g thịt heo bao nhiêu calo và ăn thịt lợn có béo không?

Thịt heo không chỉ chế biến được thành nhiều món ăn thơm ngon hấp dẫn mà còn chứa hàm lượng protein cao cùng đa dạng các chất dinh dưỡng hữu ích cho sức khỏe. Để tìm hiểu thêm về những lợi ích của thịt heo đồng thời biết 100g thịt heo bao nhiêu calo và […]

nhan-bao-nhieu-calo-an-nhan-co-beo-khong17TH11 [giải đáp] Nhãn bao nhiêu calo? Ăn nhãn có béo không?

Nhãn là một loại quả thân thuộc với người dân Việt Nam với vị ngọt dễ ăn đồng thời chứa nhiều dưỡng chất cần thiết cho sức khỏe như vitamin A, vitamin B, vitamin C, sắt, đồng, kẽm, Kali, Magie, Mangan, Photpho… Tuy nhiên nhãn bao nhiêu calo, ăn nhãn có béo không? Để giải […]

Nhập từ khóa cần tìm kiếm
Đa khoa Y học Quốc tế