Xúc xích bao nhiêu calo? Ăn xúc xích có béo không?

Trương Thị Vân Tác giả Thạc sĩ - Bác sĩ : Trương Thị Vân Chuyên khoa I - Chuyên ngành Sản Phụ Khoa Xem đầy đủ >>
1080 Ngày đăng: 17-03-2021

Xúc xích được biết đến là một món ăn nhanh quen thuộc, tiện lợi nên được rất nhiều người ưa thích, đặc biệt là các bạn trẻ. Mặc dù quen thuộc là thế, những xúc xích bao nhiêu calo? ăn xúc xích có béo không? thì không phải ai cũng biết. Chính vì vậy, trong nội dung chia sẻ ở bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ cùng bạn đọc đi tìm lời giải đáp cho thắc mắc này.

Xúc xích bao nhiêu calo?

Xúc xích là một trong những món ăn xuất hiện khá lâu. Từ những năm 5000 TCN, hình ảnh của xúc xích đã xuất hiện trong các bức tranh ảnh ở Ai Cập, Syria, Trung Quốc… và cho đến ngày nay, món ăn này vẫn được rất nhiều người yêu thích.

Hiện nay, theo thống kê cóp thấy trên thế giới có hơn 1000 loại xúc xích khác nhau. Và nguyên liệu để làm xúc xích cũng vô cùng đa dạng: thịt lợn, thịt bò, thịt gà… Tuy nhiên phổ biến nhất vẫn là thịt lợn bởi nó khá dễ ăn, giá thành lại phù hợp.

Theo đó, để làm xúc xích thì thịt và các chất phụ gia được xay nhuyễn với nhau, sau đó được làm chín bằng cách nướng, luộc, hấp… Xúc xích có thể ăn một mình hoặc ăn kèm với bánh mì, Pizza, lẩu, mì cay…. Xúc xích được chia làm 2 loại là xúc xích tươi và xúc xích tiệt trùng. Giá trị dinh dưỡng của 2 loại xúc xích này là tương tự nhau. Nhưng xúc xích tươi các bạn cần phải chế biến trước khi ăn.  Còn xúc xích tiệt trùng đã được làm chín và có thể sử dụng ngay.

Vậy xúc xích bao nhiêu calo? Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng thì trong 100g xúc xích có chứa khoảng 297 calo và 12g protein. Vùng rất nhiều khoáng chất tốt như canxi, sắt, kẽm, vitamin,…

Tuy nhiên, tùy vào cách mà bạn chế biến xúc xích mà hàm lượng calo trong chúng sẽ có sự thay đổi. Cụ thể như sau:

  • Xúc xích rán/ nướng: 305 calo
  • Xúc xích ăn liền (CP, Đức Việt, …): 151 Calo/ 1 cây
  • Xúc xích luộc/ hấp: 297 calo

Các bài viết liên quan:
1 bát cơm bao nhiêu calo?
Bánh mì bao nhiêu calo?
Khoai tây chiên bao nhiêu calo?

Ăn xúc xích có béo không?

Câu trả lời có thể là có hoặc cũng có thể là không. Bởi theo các chuyên gia dinh dưỡng thì việc ăn xúc xích có béo không? điều này còn tùy thuộc vào cách mà bạn ăn và chế độ dinh dưỡng của bạn.

Theo đó, hàm lượng calo có trong xúc xích là khá cao khoảng 297 calo/ 100g. Hơn nữa, trong xúc xích còn có chứa hàm lượng protein tương đối lớn. Do đó, nếu bạn ăn nhiều xúc xích (khoảng 300 – 400g/ bữa) sẽ khiến cho cơ thể dư thừa năng lượng, tích trữ lại tạo thành mỡ. Bên cạnh đó, một số người có thói quen ăn xúc xích chiên còn nạp vào cơ thể một lượng chất béo lớn. Lúc này, việc bạn béo lên là điều không thể tránh khỏi. Ngoài ra, còn khiến bạn tăng nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch gây ảnh hưởng đến sức khỏe.

Ngược lại, nếu bạn ăn xúc xích với số lượng hợp lý (chỉ khoảng 200g – 300g/tuần hoặc chỉ ăn 1 – 2 cây xúc xích/ ngày). Đồng thời xây dựng chế độ ăn uống khoa học, kết hợp với tập luyện thể thao mỗi ngày thì hoàn toàn không gây ảnh hưởng đến cân nặng của bạn.

Chính vì thế, để tránh làm ảnh hưởng đến cân nặng và sức khỏe của mình, các chuyên gia khuyên các bạn nên ăn xúc xích một cách hợp lý. Đồng thời, khi ăn xúc xích các bạn cần lưu ý mua ở những cửa hàng uy tín và có nguồn gốc rõ ràng. Vì để giảm thiểu chi phí sản xuất, nâng cao doanh thu mà đã có không ít cơ sở kinh doanh sản phẩm xúc xích đã lựa chọn những nguyên liệu kém chất lượng, pha lẫn tạp chất khi sản xuất xúc xích. Điều này không chỉ khiến giá trị dinh dưỡng trong sản phẩm bị giảm mà khi sử dụng phải những loại xúc xích còn có thể khiến bạn bị rối loạn tiêu hóa, đau bụng, tiêu chảy, thậm chí ngộ độc thực phẩm,…. gây hại cho sức khỏe.

Ngoài ra, những người cao tuổi, người có tiền sử hoặc mắc các bệnh tim mạch, huyết áp, tiểu đường,… cũng nên tránh ăn món ăn này.

Hy vọng với những chia sẻ về vấn đề xúc xích bao nhiêu calo? ăn xúc xích có béo không? ở bài viết trên đây đã cung cấp đã cung cấp cho bạn đọc có thêm được những thông tin bổ ích. Cảm ơn các bạn đã theo dõi bài viết.

 

Nếu còn thắc mắc, bạn có thể liên hệ với bác sĩ chuyên khoa bằng cách:

Ngày sửa: 17-03-2021

Bài viết liên quan
an-hanh-phi-kho-co-beo-khong-co-nen-an-hanh-phi-de-giam-can-khong27TH12 Ăn hành phi khô có béo không? có nên ăn hành phi để giảm cân không?

Hành phi khô là một loại phụ phẩm không thể thiếu trong nhiều món ăn Việt Nam như: xôi xéo, bánh tráng trộn, bánh cuốn, hủ tiếu, cơm rang,… Nhiều người thậm chí còn “nghiện” ăn hành phi khô bởi cái cảm giác giòn rụm và hương vị thơm béo béo đặc trưng. Vậy ăn […]

uong-ha-thu-o-co-beo-khong-co-nen-uong-ha-thu-co-giam-can-khong27TH12 Uống hà thủ ô có béo không? có nên uống hà thủ có giảm cân không?

Hà thủ ô là dược liệu đông y nổi tiếng ở nước ta. Nhắc đến bài thuốc này ai cũng biết nó có công dụng dưỡng sinh, làm đen tóc, đẹp da… Hiện nay, nhiều nhà thuốc đông y còn cho biết thêm tác dụng của hà thủ ô là giảm cân hiệu quả. Uống […]

uong-sua-ensure-co-giam-can-khong-uong-sua-ensure-co-map-khong27TH12 Uống sữa Ensure có giảm cân không? uống sữa Ensure có mập không?

Uống sữa ensure có giảm cân không? Uống sữa ensure có mập không là thắc mắc của rất nhiều người. Bởi sữa ensure là nguồn cung cấp dồi dào, mang lại nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, đối với những người đang trong chế độ giảm cân thường e ngại vì không […]

ca-basa-bao-nhieu-calo27TH12 Ăn cá basa có mập không? tiết lộ 100g cá basa bao nhiêu calo?

Các basa là loại cá có nguồn protein chất lượng cao cùng thành phần dinh dưỡng dồi dào rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, đối với những người đang trong chế độ ăn kiêng, giảm cân thường băn khoăn không biết ăn cá basa có béo không? Cùng các chuyên gia dinh dưỡng giải […]

Nhập từ khóa cần tìm kiếm
Đa khoa Y học Quốc tế